ケーキ・パンケーキ

ライフイズスイート

LIFE IS SWEET

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SNS映え不可避!あまおうを贅沢に使用した春の一皿

フランス語で春を意味する「プランタニエ」。SNSでも話題のライフイズスイートではまさに春にふさわしい華やかなパフェが人気を集めています。

白いプレートの上には紅茶のブリュレや蝶の形をしたメレンゲ、船の形をした器にはあまおう、エディブルフラワー、飴細工など、まるでお花畑を体現したような一皿です。
そして美しさもさることながら、フルーツの良さをより強く感じるよう改良を重ね、パフェを構成する材料も複雑なものにパワーアップ!

あまおうをメインにベリー系の材料を使い、甘くなりすぎないよう酸味をプラス。2Lサイズの大粒あまおうを5.5粒も使用し、カットされた生あまおうのほかジュレやクリームにもふんだんに使われています。
そこにクッキーの香ばしさや、焼いたピスタチオクリームのほろ苦さを加え、「甘・酸・香・苦」のバランスを追求。その結果、20種以上もの素材で構成され、どこから食べても素材同士のマリアージュが最後まで楽しめます。

ちなみにあまおうの時期が過ぎると、別のいちごを使っての提供になるのだとか。そのほか、いちごの季節限定のスイーツもあるので要チェックです◎

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パフェプランタニエ あまおう

1848円(税込)
※販売予定期間:4月中旬頃まで

LIFE IS SWEET

  • 取材:ほむほむ
  • 公開日:2021-02-12
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おすすめのクチコミ  (18 件)

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このお店・スポットの推薦者
さとまる
さとまる さん (女性/野々市市/50代/Lv.12) (投稿:2019/11/22  掲載:2020/12/29)
  • さあまま
    さあまま さん  (女性/金沢市/40代/Lv.3)

    特集を見て、娘の誕生日に「プランセスペーシュ」をプレゼント♪可愛くてキラキラして、美味しいおいしいって食べてました。他の家族は桃のショートケーキ。こちらもたっぷりの桃で、とても美味しかったです! (投稿:2022/07/24   掲載:2022/07/25)

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    現在:1
  • ナナ
    ナナ さん  (女性/金沢市/30代/Lv.3)

    ケーキがチーズが入っている物が多くてあまり購入しませんが、クッキー缶を期間限定版が出るタイミングで何度か購入してます。いろんな味があって、形も可愛いですが味が本当に美味しいです(^ ^) (投稿:2022/07/01   掲載:2022/07/04)

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  • エイエイ
    エイエイ さん  (女性/金沢市/60代/Lv.27)

    紙金沢ラボの表紙を飾ったあまおうのパフェが食べたくて、初訪問。小さなドアを開けると右はケーキやさん、左はカフェで、おしゃれな店内。「パフェプランタニエあまおう」は食べるのがもったいないくらい素敵でかわいく、でもすぐ食べました。いろんなクリームやアイスやジュレやスポンジにいちごたっぷりで本当に美味しくて、笑顔になります。飾りの花も食用で飴細工も全部食べられます。紙ラボのクーポンで美味しいコーヒーもいただき、とても贅沢な時を過ごしました。 (投稿:2022/05/31   掲載:2022/06/01)

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  • ぐるめろぐ
    ぐるめろぐ さん  (女性/金沢市/20代/Lv.17)

    スイーツ缶を購入しに可愛い自販機の前に!どれも美味しそうで迷っちゃいますね〜今回はいちごのショートケーキと和栗のモンブランをgetしました。私はいちごのショートケーキを食べたのですが、生クリーム美味しいっ!ってびっくりしたあとプリンもうまっ!と驚かされまくりでした。お店に入らなくても可愛いケーキが購入できるのでぜひ行ってみてください。 (投稿:2022/03/15   掲載:2022/03/16)

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  • みん
    みん さん  (女性/金沢市/30代/Lv.16)

    今日はこちらのスイーツ缶を買いに来店。とてもかわいらしい外装のお店。普段こちらの道を通りすぎでパッと見普通の自販機に見えるので見逃していました。 お目当てのケーキ缶!買いました! まずはピスタチオフレジェ(780円)。 見た目もかわいく、イチゴの鮮やかなレッドとピスタチオクリームのグリーンが春っぽくて贈り物にも良いかと。 クリームに負けないあまおうの甘さ。ピスタチオクリームはしつこくない甘さで好みの味でした。 お次はあまおうティラミス(700円)。 断面がかわいくて映えます!チーズクリーム、甘くておいしい!あまおうも甘い! どちらも大きさはコーヒーの程でケーキ一個分くらいです。ちょっと割高だけど、数日なら日持ちもするので自販機で買えるケーキなんてとてもめずらしい! これは、高いけど自販機でケーキが買えるなんて、とってもわくわくするスイーツでした! (投稿:2022/03/02   掲載:2022/03/03)

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  • こぎゅみん
    こぎゅみん さん  (女性/金沢市/30代/Lv.24)

    まず見た目が変わっててとっても可愛い! 味も甘めで子供受けばっちりです。 大人好みのミルクティーとかレモン系もあるし、嬉しい。 (投稿:2021/12/25   掲載:2021/12/27)

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  • miyu
    miyu さん  (女性/金沢市/20代/Lv.12)

    6月頃の桃の季節に行きました。 桃もたっぷり入っていて、断面が可愛いすぎます。 他にも可愛いケーキやクレープもあってぜひ食べてみたいです。 (投稿:2021/11/08   掲載:2021/11/09)

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  • すまいる
    すまいる さん  (女性/金沢市/50代/Lv.20)

    初めて伺いましたが、来てみたら昔何度かランチをしに行ったストウブというお店だった建物でした。中はすこし薄暗くオシャレな雰囲気。ケーキのショーケースは入って右側にありました。夕方なので全然残っていなかったらどうしよう・・・と心配していましたが、数は少なくなっていましたが、種類は沢山あってホッとしました。ケーキは一つ一つがすごく可愛くてオシャレで、「やった!当たりのお店だ!」と思いました。オシャレ過ぎてパッと見ただけでは何の味か分からず、説明書きを読みたいけど、この薄暗さが災いして弱った目では読めず・・・可愛さを選ぶか好みの味で選ぶか、かなり悩んだ末に決めました。rnさんのクチコミの写真がこのお店を選ぶのに一番参考になったので、私もショーケースの写真を撮りました。夜、箱を開けると「うわ~。かわいい~」と盛り上がり、「好きなの選んでいいよ」と言うと「それぞれ何味や?」と聞かれ、このショーケースの写真を拡大してみると、説明書きを読む事ができ、ショーケースの写真役に立つわ~と改めて思いました。一か八かで選びましたが美味しかったので、他に悩んで買わなかった味の想像がつかないケーキも食べてみたいです (投稿:2021/06/20   掲載:2021/06/21)

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  • こぎゅみん
    こぎゅみん さん  (女性/金沢市/30代/Lv.24)

    ケーキをイートインで食べて美味しくて可愛かったので次はテイクアウトをしに来ました。 可愛すぎてどれを食べるかとっても悩みます。 イートインの方がお皿を可愛くデザインしてくれるのでオススメです。 (投稿:2021/06/08   掲載:2021/06/10)

    テイクアウト

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  • 加賀ひゃくまんごく
    加賀ひゃくまんごく さん  (女性/金沢市/30代/Lv.22)

    友人宅への手土産にこちらのお店のシュークリームを購入しました!以前からシュークリームがお値下げされていたかと思いますが、現在は300円→200円/個でした♪クリームが濃厚で食べ応え充分でした。ショーケースのケーキはどれも見た目が美しく、今度はケーキを購入しに伺います(^^) (投稿:2021/05/01   掲載:2021/05/03)

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