うー さん  （金沢市/未登録/Lv.19）

県外の知人が遊びに来たので、夕方に訪れました。前回食べた、しょうゆソフトクリームがとても美味しかったのでリピートです。玄米甘酒ソフトクリームもあってかなり迷いましたが、こちらは次回のお楽しみにします。チーズケーキのお店もありましたが残念ながら売り切れです。いしる醤油やお味噌汁などお土産に喜ばれるものが色々あるので楽しく選びました。次回はチーズケーキが売り切れないよう早めに来たいと思います。 （投稿:2023/06/09   掲載：2023/06/09）

さなり さん  （女性/金沢市/50代/Lv.25）

近くに住んでいて天気のいい日はドライブに最高。クルーズターミナルから、大野の川沿い、町並み、そして、海を眺めながらうさぎのマークの駐車場へ。細い路地を歩きお店へ。カップル、年配層がいた。半年、2年ものの味噌まで売っている。キャラメル味ソフトは年に2回は食べに行くファンです。工場見学ツアーもあり、楽しいです。 （投稿:2021/11/16   掲載：2021/11/18）

ざきやま さん  （男性/金沢市/50代/Lv.53）

初めてパーク内に入ると多くの方がいらっしゃり、駐車場に車を停めれたのが不思議な位でした。 歴史を感じる建物の中に道が通り水の流れも手伝い、情緒溢れる風景でした。 “ひしの蔵”には醤油はもちろん味噌やいしるの他に魚の味噌漬けまで並んでいて感心しましたが、奥を覗くと食堂もあったので、次回は食事で伺いたいと思いました！ （投稿:2021/08/20   掲載：2021/08/23）

加賀ひゃくまんごく さん  （女性/金沢市/30代/Lv.23）

醤油はもちろん、フリーズドライのお味噌汁、塩麹、醤油麹、お味噌などなどほとんどの物を購入していますが、どれも味が円やかで口当たりが良く我が家は皆大好きです。特に、塩麹や醤油麹はお肉やお魚に塗って焼くだけで本格的なお店の味に大変身するので常時冷蔵庫に入っています♪ （投稿:2021/05/04   掲載：2021/05/06）

すまいる さん  （女性/金沢市/50代/Lv.21）

4月24日、25日に「発酵食祭り」開催と新聞広告で知りました。「ふるまい味噌汁」に「味噌蔵・工場見学」、テイクアウトでは「塩こうじ焼き鳥」に「もろみ照り焼きバーガー」と見ているだけでもトキメキました。 当日は10時～16時の開催で10時半頃到着しましたが、すでに臨時駐車場までいっぱいで、お店の中もどこも人で溢れていました。発酵美人食堂も店の外まで行列だったので、とりあえず並んでみると、オクラと金時草のお味噌汁の試食をいただけました。これがすごく美味しくて購入したかったのですが、レジまでの行列が果てしなく長くて断念。外のふるまい味噌汁の列は更にすごくて絶対おいしいに決まっていますが諦めました。 私も大好きなヤマト・麹パークですが、その人気の高さを今回思い知りました。今度はまた普通の日に来てゆったりとランチ＆お買い物をしたいと思いました。 今回初めて知った「発酵食まつり」ですが、定期的にあるようで、次は秋に開催です。今度は朝一に行ってみようかな。(全然懲りていない私) （投稿:2021/04/29   掲載：2021/04/30）

ぴぃーよ さん  （男性/金沢市/30代/Lv.41）

ヤマト醤油味噌の「糀パーク」は、タイムスリップしたかのような街並みになっており、いくつもの蔵にはしょうゆソフト、チーズケーキのお店、塩糀作り体験やワークショップを体験できます。天気の良い日には港や周辺を散歩するのも気持ちがいいです。 （投稿:2021/03/28   掲載：2021/03/29）

ｒｎ さん  （女性/金沢市/50代/Lv.26）

ひしほ蔵の中には、お醤油や味噌、調味料、甘酒などが販売されています。自分用や贈答用にも利用したりしています。中はそれほど広くないので訪れた時はやや混雑していました。 （投稿:2021/03/15   掲載：2021/03/16）

食いしん坊 さん  （男性/金沢市/50代/Lv.7）

プレゼントありがとうございます。フリーズドライのお味噌美味しくいただきました。豚汁が美味しかったです。具材の多さ、素朴だけど癖になる味付けが良いですね。 （投稿:2020/05/07   掲載：2020/05/08）

宝船 さん  （女性/かほく市/30代/Lv.65）

金沢ラボの抽選で頂いた、フリーズドライの味噌汁。 フリーズドライなので日持ちがして保存食にもいいです。 その名の通り具沢山で、おかず味噌汁になって食べ応えありでした。 パッケージも可愛くて、金沢・加賀味噌なので石川県のお土産としてや、手土産、贈り物にも良いなと思いました。 （投稿:2020/05/07   掲載：2020/05/07）

ななか さん  （女性/小松市/30代/Lv.18）

プレゼントでフリーズドライのお味噌汁をいただきました。お湯を注ぐだけで本格的なお味噌汁が出来上がります。インスタントとは思えないほどお味噌の味が引き立っています。特にナスがイチオシです！ （投稿:2020/05/05   掲載：2020/05/07）