ケーキ・パンケーキ

フラン ドール タガミヴァレテン

ふらん・どーる 田上vallee店

ふらん・どーる 田上vallee店

FRAN DORE Tagami vallee ten

076-224-5701

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宇治有機抹茶使用。無添加にこだわった人気定番商品。

新鮮な素材にこだわり、こまめに焼きたてのお菓子が並ぶ、ふらん・どーる。今回ご紹介するのは、人気定番商品「絹ごしシュークリーム」の抹茶味です。

クリームに使用する卵は、卵特有の生臭さがなく、甘みが強くて味の濃い「那須の御養卵」。この卵を使用することでコクのある濃厚なクリームになります。
また、風味付けにはマダガスカル産の天然バニラビーンズを使用。鞘から種を取り出すひと手間がかかりますが、エッセンスやオイルを使うよりも深みのある香りが自慢です。

国産小麦を使ったシュー皮は、歯切れよくふわっふわ。その名の通り絹のようななめらかさに底はカリッと香ばしく焼きあがっています。
シュー皮とクリームにはJAS認定京都宇治有機抹茶を使用。農薬を使わず自然の力で育てられた抹茶は、苦みが少なく上品な味わいです。また、中に忍ばせた能登大納言の素朴な食感が、抹茶クリームとベストマッチ!

ちなみに毎月19日は月に1度の「シュークリームの日」。定番のカスタードと抹茶のほか、色とりどりのシュークリームを楽しめますよ。

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絹ごしシュークリーム(抹茶)

173円(税込)

ふらん・どーる 田上vallee店

  • 取材:ほむほむ
  • 公開日:2021-02-15
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おすすめのクチコミ  (33 件)

このお店・スポットの推薦者
くろきち
くろきち さん (女性/富山県南砺市/20代/Lv.11) (投稿:2017/10/25  掲載:2018/03/17)
  • ミナミ
    ミナミ さん  (女性/金沢市/50代/Lv.12)

    娘の誕生日にハートのデコレーションホールケーキを買いました。かわいいハート型でオレンジやイチゴ、りんご、メロン、キウイなどたくさんのフルーツがのっています。チョコレートのメッセージプレートも大きなハートになっていました。スポンジ生地も柔らかく、甘さも程よくてすごく美味しかったです。 (投稿:2022/01/22   掲載:2022/01/24)

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    現在:2
  • 宝船
    宝船 さん  (女性/かほく市/40代/Lv.57)

    友人宅に遊びに行った時にこちらのケーキを頂きました。 ピスタチオとフランボワーズのムースのケーキで、甘さと酸っぱさが程よく相まってとても美味しかったです。 ピスタチオ好きなので2個も食べてしまいました。 ホールケーキだったので、外側は白くて切ると中にピスタチオの緑とフランボワーズのピンクが入っていてとても綺麗でした。 (投稿:2021/12/30   掲載:2022/01/02)

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  • ぐるめろぐ
    ぐるめろぐ さん  (女性/金沢市/20代/Lv.16)

    今回は季節のいちじくと栗頂きましたショートケーキにモンブランどっちも外せず、2つ購入!ふらんどーるさんは季節の果物を使ったケーキがよく出ていて、季節ごとにケーキが楽しめるのでオススメですよ✨ (投稿:2021/11/03   掲載:2021/11/04)

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  • ちょこら
    ちょこら さん  (女性/金沢市/20代/Lv.7)

    インスタで可愛いハロウィンのケーキを見て思わず買いに行きました。もちもちおばけというケーキがいろんな顔の子がいてめちゃめちゃ可愛かったです!店員さんが好きな顔を選ばせてくれました。会員登録してあると、1000円以上の購入で翌月にマンスリーケーキの引換クーポンが貰えて、すごくオトクなのでおすすめです! (投稿:2021/11/03   掲載:2021/11/04)

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  • すまいる
    すまいる さん  (女性/金沢市/50代/Lv.18)

    10月8・9・10日が創業祭でチーズケーキ3種とクロッカンヴァレがお安くなっていました。私はファミリー会員になっているのですが、旦那の誕生日が近かったため、焼き菓子のプレゼントがありました。お得になったチーズケーキとクロッカンヴァレを購入したところ、ちょうど千円を超えたので、またまた来月のマンスリーケーキの試食券をいただきました。毎月違ったケーキが食べられるのでとってもお得で楽しみです。その時いただいたチラシを毎日眺めて過ごしています。11月12・13・14日は山科本店で絹ごしシュークリームがとってもお得に提供されます。これまた楽しみですね~。 (投稿:2021/10/21   掲載:2021/10/22)

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  • miyu
    miyu さん  (女性/金沢市/20代/Lv.12)

    シャインマスカットのパフェを食べに行ってきました。見た目も可愛く、シャインマスカットがたっぷり♡白ワインのゼリーやレモンのゼリーなどが入っていて、最後まで飽きずに食べることができました!シャインマスカット好きの方はぜひ一度食べてみて欲しいです! (投稿:2021/10/03   掲載:2021/10/04)

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  • エイエイ
    エイエイ さん  (女性/金沢市/60代/Lv.25)

    香林坊を歩いていると、大和の前の大画面に「加賀しずくスイーツフェア」の情報が流れていて、思わず足が止まりました。コラボのお店によく行くふらんどーるがあったので早速買いに行きました。 「加賀しずくのパニエ」はロール生地の上に甘くてとってもジューシーな加賀しずくがたっぷりのっていて、すごく美味しく贅沢な味です。めったに食べられない貴重な梨がスイーツで味わえるなんて石川県人は幸せですね。 (投稿:2021/08/30   掲載:2021/08/31)

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  • ざきやま
    ざきやま さん  (男性/金沢市/50代/Lv.45)

    お隣のホームセンターでの買い物の後に初めて寄らせていただきました。 店内に入りショーケースを覗くと美味しそうで彩りも鮮やかなショートケーキやプリン、ホールのケーキが並んでいましたが、知人からの評判を聞いていた“絹ごしシュークリーム”の抹茶を選びました。 自宅に帰りいただくと、抹茶の風味の中に小豆が入って和を感じ、今まで食べたことがないシュークリームの美味しさに感激しましたが、家族から大絶賛されたことも嬉しかったです! (投稿:2021/05/24   掲載:2021/05/25)

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  • ぴぃーよ
    ぴぃーよ さん  (男性/金沢市/30代/Lv.34)

    今朝のお茶のお供。 写真の撮り方下手くそですが…>_< 抹茶ショコラをいただきました! しっとりとした食感に濃厚な抹茶が最高に良かったです。 今日も一日仕事が頑張れます‼︎ ごちそうさまでした^_^ (投稿:2021/05/19   掲載:2021/05/19)

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  • すまいる
    すまいる さん  (女性/金沢市/50代/Lv.18)

    3月に買い物した時に4月のマンスリーケーキのお試し券を貰ったので引き替えに行ってきました。4月のマンスリーケーキのうち、いちごの練乳ロールをチョイスし、ストロベリーチーズケーキも注文しました。お会計の時に、前回ファミリー会員になった時に300円の金券をもらったのでそれを使ったら、通常2個で千円弱するところが、200円を切りました。この美味しいケーキが1個100円しないなんて、なんてお得なシステムなんでしょう! (投稿:2021/05/10   掲載:2021/05/11)

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