ケーキ・パンケーキ

フラン ドール タガミヴァレテン

ふらん・どーる 田上vallee店

ふらん・どーる 田上vallee店

FRAN DORE Tagami vallee ten

076-224-5701

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地震の影響のため、営業時間・店休日など変更となっている場合がございます。

宇治有機抹茶使用。無添加にこだわった人気定番商品。

新鮮な素材にこだわり、こまめに焼きたてのお菓子が並ぶ、ふらん・どーる。今回ご紹介するのは、人気定番商品「絹ごしシュークリーム」の抹茶味です。

クリームに使用する卵は、卵特有の生臭さがなく、甘みが強くて味の濃い「那須の御養卵」。この卵を使用することでコクのある濃厚なクリームになります。
また、風味付けにはマダガスカル産の天然バニラビーンズを使用。鞘から種を取り出すひと手間がかかりますが、エッセンスやオイルを使うよりも深みのある香りが自慢です。

国産小麦を使ったシュー皮は、歯切れよくふわっふわ。その名の通り絹のようななめらかさに底はカリッと香ばしく焼きあがっています。
シュー皮とクリームにはJAS認定京都宇治有機抹茶を使用。農薬を使わず自然の力で育てられた抹茶は、苦みが少なく上品な味わいです。また、中に忍ばせた能登大納言の素朴な食感が、抹茶クリームとベストマッチ!

ちなみに毎月19日は月に1度の「シュークリームの日」。定番のカスタードと抹茶のほか、色とりどりのシュークリームを楽しめますよ。

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絹ごしシュークリーム(抹茶)

173円(税込)

ふらん・どーる 田上vallee店

  • 取材:ほむほむ
  • 公開日:2021-02-15
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おすすめのクチコミ  (42 件)

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くろきち
くろきち さん (女性/富山県南砺市/20代/Lv.11) (投稿:2017/10/25  掲載:2018/03/17)
  • ななか
    ななか さん  (女性/小松市/30代/Lv.18)

    いつもたくさんのケーキが並んでおり、楽しく選べます。クリームが大変おいしく、ロールケーキがオススメです。スポンジもフワフワです。焼き菓子も充実していて贈りものにもピッタリです。スーパーも近くにあり、駐車場が広く停めやすいのも魅力です。 (投稿:2020/04/10   掲載:2020/04/13)

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    現在:0
  • 普段通り
    普段通り さん  (男性/金沢市/60代/Lv.6)

    濃いめの珈琲と抹茶味のシュークリームを注文。濃いめと甘めでぴったりしっくりくる。いい時間を過ごせた。ばっちり✌️ (投稿:2020/01/22   掲載:2020/01/23)

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  • ひい
    ひい さん  (女性/金沢市/30代/Lv.20)

    手土産にシュークリームを買いました。 抹茶味のものは黒豆入りでとてもおいしく、メープルナッツ味は食間と風味が最高でした! ふわっふわで、とろけます! とても喜ばれる手土産になりました。 店内には他にもたくさんの焼き菓子やケーキがあります。イートインもできるようです。 (投稿:2019/11/09   掲載:2019/11/11)

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  • はらぺこさん
    はらぺこさん さん  (女性/野々市市/20代/Lv.30)

    可愛い外観の店内は多くのお客さんで賑わっていました。ギフト用のお菓子もおいてありました。夏には桃のケーキが人気です! (投稿:2019/10/12   掲載:2019/10/15)

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  • 宝船
    宝船 さん  (女性/かほく市/30代/Lv.65)

    友達が誕生日祝いにとケーキを買ってくれ、みんなで食べました。 夏限定の、桃のショートケーキとオレンジのショートケーキ。 桃のケーキはジューシーな桃が上に乗っているのと中にも入っていて美味しかったです。 オレンジのケーキはさっぱりしていて夏にぴったりのケーキでした。 (投稿:2019/08/31   掲載:2019/09/02)

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  • はなゆき
    はなゆき さん  (女性/富山県南砺市/30代/Lv.18)

    山側環状ぞいのわかりやすい場所にあって、駐車場も安心です。 お店には季節感溢れるかわいいスイーツがたくさんあって、イートインスペースで食べることもできます。 ホッと一息したいとき、すごい癒しの時間になりました。 (投稿:2019/04/24   掲載:2019/04/24)

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  • ドルチェ
    ドルチェ さん  (女性/金沢市/50代/Lv.4)

    シュークリームが絶品。何度食べても食べたくなるシュークリーム。クリームがしつこくないので何個でも食べられてしまう。シュークリームはもとより季節にあわせたギフト用のお菓子がお値段にあわせて準備していただけるのがうれしいです。こどもが喜びそうな見た目で味も美味しいギフトがチョイスしてもらえたのが最高。 (投稿:2018/09/15   掲載:2018/09/15)

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  • たみゅこ
    たみゅこ さん  (女性/金沢市/30代)

    いつ行ってもお客さんが沢山ですね。 甘すぎないクリームは、飽きることなく最後までおいしくいただけます! 中でもお気に入りは絹ごし生ロール。 リーズナブルな値段ですがシンプルでおいしいのでよく購入します。 千円以上買うと次月に使えるクーポンがいただけます。 ショートケーキにもお誕生日などのプレートもつけてもらえますよ! (投稿:2018/07/23   掲載:2018/07/23)

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  • yammy
    yammy さん  (女性/河北郡津幡町/30代/Lv.30)

    絹ごしシュークリームが有名な、老舗洋菓子店ふらんどーるの2号店♪ まったり過ごせるイートインスペースもある、素敵なカフェです! 山側環状線沿い、田上〜もりの里のあたりにあり、前を通る度にずっと気になっていました(^ ^) お店に入るとすぐに目に入るのが、ケーキのショーケース。 たくさんの種類のケーキが並んでいます♡ また、その横や後ろを向くと、プレゼントにも喜ばれそうな焼菓子も販売していました♪ お店の奥のイートインスペースでは、ケーキはもちろん、こだわりのドリンクも楽しめます! とっても落ち着く空間で、つい長居してしまいました( ´∀`) 友達とゆっくりお喋りしたり、1人でのんびり過ごしたり、ちょっとした手土産を選んだり…と、 様々なシーンで利用したいお店でした! (投稿:2018/06/02   掲載:2018/06/04)

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  • nomon34
    nomon34 さん  (女性/金沢市/30代)

    シュークリームが美味しくて何度もリピートしています♪今月(3月)は桜のシュークリームが出ており、中身は桜色のクリームとモチモチのお餅が入っていて大変美味しかったです!カフェ内でいただいたドリップコーヒーは淹れ方が2種類から選べて贅沢なお味でしたよ。 (投稿:2018/03/28   掲載:2018/03/29)

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