カフェ

メープルハウスホンテン メープルストリートマーケット

MAPLE HOUSE本店「Maple STREET MARKET」

MAPLE HOUSE本店「Maple STREET MARKET」

MAPLE HOUSE HONTEN「Maple STREET MARKET」

076-287-0868

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ふわっと珍しい白パンのマリトッツォ

西海岸をイメージした広々とおしゃれな空間で、美味しいコーヒーやサンド、ケーキなどを味わえるMAPLE HOUSE 本店「Maple STREET MARKET」。今回ご紹介するのは、秋にピッタリな旬のフルーツを挟んだマリトッツォ。スッキリとした甘さで口当たりの軽い生クリームと秋の味覚であるいちじくを柔らかな白パンでサンド。パンの塩気といちじくの酸味が、たっぷり盛られた生クリームの甘さを引き立てます。

特製の白パンに挟むいちじくはフレッシュなものを使用し、自家製いちじくのジャムをトッピング。口の中に広がるほどよい酸味が自慢の生クリームの甘さを絶妙にアシスト。
マリトッツォは、ブリオッシュ生地で作られるのが主流ですが、Maple STREET MARKETは白パンを使った珍しいマリトッツォ。柔らかでふわふわとした食感を追求した結果、ブリオッシュ生地より白パンをチョイス。

その日販売する分のみを焼き上げるため、日によっては昼頃に完売するほどの人気。担当者も、「ふんわり白パンとケーキ屋さんのとろける生クリームのマリトッツォをぜひ食べに来てください。」と意気込んでいた。

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いちじくのマリトッツォ

540円(税込)
まるごといちじくのマリトッツォ680円(税込)
※いちじくシリーズは、10月までの販売となります。いちじくの入荷状況により販売終了期間が早まる可能性がございます。

MAPLE HOUSE本店「Maple STREET MARKET」

  • 取材:まっきー
  • 公開日:2021-07-09

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おすすめのクチコミ  (30 件)

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かなちゃん
かなちゃん さん (女性/金沢市/30代/Lv.4) (投稿:2017/11/02  掲載:2018/03/17)
  • 宝船
    宝船 さん  (女性/かほく市/30代/Lv.65)

    事前に電話予約してランチBOXのテイクアウトをしました。 お店のメニューの中からも、テイクアウト専用のメニューからも注文が出来て便利です。 お店の近くなら有料ですが配達もしているとのことでした。 お店のランチメニューの「おまかせデリプレート」や「お子さまプレート」など、友達の分もまとめて予約して受け取りに行きました。 家で食べられるので、小さな子供がいるママ友会には重宝します。 お店はクリスマス仕様で可愛かったです。 (投稿:2019/12/05   掲載:2019/12/06)

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    現在:2
  • カヅユキ
    カヅユキ さん  (男性/白山市/40代/Lv.6)

    久しぶりに来てみたら外観から中のレイアウトまで一新されてる!以前にも増して綺麗にお洒落に変わってる!パフェ美味しかったです。時間に余裕があるなら本棚をゆっくり見てみようと思います。 (投稿:2019/08/31   掲載:2019/09/02)

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  • ガチャ
    ガチャ さん  (女性/金沢市/40代/Lv.28)

    ランチ利用で来店しました。 ガパオライスをオーダーしたのですが、野菜やお肉などバランスや彩りのいいプレートでドリンク付です。フレーバーウォーターが設置されていて、とてもさっぱりします。フローリングにウッド調の店内はとても落ち着きます。 (投稿:2019/05/17   掲載:2019/05/20)

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    現在:5
  • うさぎ
    うさぎ さん  (女性/白山市/20代/Lv.33)

    友人とのカフェで行ってきました!店内が木材仕様だったためかとてもリラックスでき、つい長居してしまいました。パフェを頼みましたがフレークが多めのパフェで個人的にはもっとクリームがあってもいいなと思いましたが、味は美味しかったです。 (投稿:2019/04/15   掲載:2019/04/16)

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    現在:0
  • 宝船
    宝船 さん  (女性/かほく市/30代/Lv.65)

    贈答用の焼き菓子を買いに寄りました。 能登大納言や五郎島金時を使った北陸めぐりというご当地ものの焼き菓子があり、県外からの観光客やお土産に最適です。 贈答用を買いに行きましたが、自分も食べたくなり、季節ものの桜パイやガトープルポを買いました、こちらは桜の香りがして春を感じられてとても美味しかったです。 (投稿:2019/04/07   掲載:2019/04/08)

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    現在:2
  • 佐々木望
    佐々木望 さん  (男性/金沢市/20代/Lv.12)

    改装されてから、初めて行きました。以前は店内がかわいらしい雰囲気で、男が長居するような感じではなかったですが今は男女問わず来れるカフェになっています。2階の飲食スペースもテーブル同士の感覚が広く、落ち着きがあっていいです。おしゃれで、デート向きです。 (投稿:2019/03/18   掲載:2019/03/18)

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    現在:2
  • ごめゆにこーん
    ごめゆにこーん さん  (女性/野々市市/20代/Lv.15)

    メープルハウスといえばケーキやスイーツのイメージですが、今回はランチをいただきました。おしゃれで野菜たっぷりでおいしかったです。もちろんドリンクメニューやデザートも充実◎ オシャレで居心地の良い雰囲気もあって、ついつい長居してしまいます。 (投稿:2019/01/10   掲載:2019/01/15)

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    現在:1
  • ドルチェ
    ドルチェ さん  (女性/金沢市/50代/Lv.4)

    ケーキといえばまず思い浮かぶのはメーブル。その中でもイチオシがイチジクロール。いちじくがまるごと贅沢に使われています。いちじくはしっかりした硬めの物が使われているので堂々とした存在感。いちじくの苦手な主人も美味しいの言うほど。 (投稿:2018/09/15   掲載:2018/09/15)

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  • オレンジ
    オレンジ さん  (男性/金沢市/40代/Lv.12)

    ケーキと言えばのメープルハウス。 やや重めの味付けのケーキは食べ応え十分で、生クリームもきめ細やかでクリーミー。素材の味も活かされており十分な満足を得られますのでお値段の価値は十分にあります。 手土産用には目の前でクリームを入れてくれるシュークリームや焼き菓子類もあります。 (投稿:2017/11/24   掲載:2018/03/17)

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  • かなちゃん
    かなちゃん さん  (女性/金沢市/30代/Lv.4)

    パスタやピザ、オムライスにハントンライスなど、メニューが充実しています。 ケーキも種類が多く、ケーキバイキングも開催されているようです。 店内はテーブルとソファ席ですが、子供用のイスがあり、子連れでも気軽に入れるカフェです。 (投稿:2017/11/02   掲載:2018/03/17)

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