住所	Ro64-3, Shiramine,, Hakusan-shi, Ishikawa 920-2501 920-2501 白山市白峰ロ64-3
TEL	076-259-2588 ※お問い合わせの際は「金沢ラボ！を見た」とお伝えいただければ幸いです。
営業時間	10:00～17:00 ※季節やイベント開催時には変わることがあります。
店休日	火曜日 ※火曜日が祝日の場合は翌日お休み
駐車場	あり
サービス
リンク	白峰特産品販売施設　菜さい　HP

お土産処では堅豆腐やとち餅･お茶等の特産品や郷土料理、季節の商品、工芸品、手作り商品等を販売、幻の雑穀シコクビエの饅頭やクッキー・煎餅もお薦め！飲食コーナーでは特産品や郷土料理、自家栽培の雑穀を使ったオリジナルメニューを提供しています。

7月～10月や時間帯により事前予約はお断りさせて頂く事がございます。ペット同伴での入店はお断りさせて頂きます。

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じげ御膳	1,650円堅豆腐（ステーキ・ハンバーグ・カツから選べます）やかっちり・季節の小鉢・雑穀のかましいりこも付いて白峰の特産品や郷土料理がギュッと詰まり、白峰の味をよくばって一度に楽しめるご膳です。
堅豆腐カツ定食	920円白峰の堅豆腐は普通のお豆腐の5倍大豆を使っているので、高タンパクでとってもヘルシー！その堅豆腐を「これお肉？」と思わせる触感で楽しめるように、工夫し作り上げた堅豆腐カツです。
白山そば（うどん）	770円そばの上に堅豆腐の白山連峰が…大豆をたっぷり使った堅豆腐の旨味が楽しめます。

白峰特産品販売施設菜さい

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