けとま さん  （女性/金沢市/40代/Lv.19）

高齢の母と行ってきました。見た目にも豪華なお料理ばかりで何から取ればいいのか目移りします。 魚料理も多く温かいの冷たいの、どれも素材の良さを引き立てる旨みたっぷりで母も良い味ね〜と言っていました。お肉料理でスペアリブと赤ワインの煮込みはスペアリブとごぼうがトロットロになっていて舌でも潰せるくらいでした。料理だけでもたくさん食べたのにデザートがまた食べたくなるような可愛さと豪華さで完全に別腹でした(^^; とても美味しくていつもは食べられない量を母も私も完食してしまいました。 （投稿:2023/05/26   掲載：2023/05/29）

ゆき さん  （女性/金沢市/40代/Lv.4）

ディナーバイキングに子どもと一緒に行きました。 いつもはランチで来ることが多いのですが、ディナーは初めてです。夜景がきれいで、美味しいものをたくさんいただきました。 牛肉のステーキは焼きたてをいただけます。わさびバターソースはとても合いました。子ども用に甘口のソースもありますが、小3の息子も辛くないとわさびバターソースの方を食べてました。スタッフはみなさんとても親切で、子どもがいると特に気にかけてくれます。心もお腹もとても満たされたディナーになりました。 （投稿:2023/05/12   掲載：2023/05/13）

けとま さん  （女性/金沢市/40代/Lv.19）

ランチで利用しました。種類が豊富で特に魚介と野菜を使ったメニューが多く、サラダをあえて取らなくても季節の野菜がついている物がほとんどなのでそれぞれのソースや味付けで色んな楽しみ方ができます。ライブキッチンではローストビーフに温かいわさびソースをかけて旬のタケノコと一緒にいただきました。どれも綺麗で美味しく、沢山の種類を食べたいので少しずつ取るのに苦労しました笑 。デザートはさすがホテルメイド、ひとつひとつのクオリティが高くどれもメインのデザートになるような豪華さと美味しさに感激しかありません。 ビュッフェでしたが騒々しさもなくテーブルの間隔もあり、スタッフの方も空いたお皿を下げたり不要になったビニール手袋を回収にまわったりで常に目配りをされていたので気持ちよく利用できました。 （投稿:2022/04/16   掲載：2022/04/18）

宝船 さん  （女性/かほく市/40代/Lv.65）

春休みはシニアのランチ料金が半額なので両親を連れてランチに行きました。 事前予約しましたが、もう予約が埋まっている日も多々あり、人気なのが伺えました。 「おいしい春の金沢マルシェ～春のご馳走フレンチ～」開催中で、ずわい蟹を使ったメニューもありました。 スイーツは春らしく苺や桜のものが目立っていました。 小分けに盛り付けされたものが多く、見た目にも綺麗で食欲をそそります。 アイスのフレーバーが珍しくて、抹茶ラテ、アールグレイ、キャラメルなど普段見かけないものばかりで新鮮でした。 いつ来ても何を食べても美味しいので食べ過ぎてしまいます。 （投稿:2022/03/31   掲載：2022/04/01）

ひら さん  （女性/金沢市/30代/Lv.11）

ランチバイキングに行きました。 お料理は月替わりです。 ひとつひとつ小さい小皿に取り付けられているものも多く、手に取りやすかったです。 どのお料理も凝っていて、流石ホテルという感じでした。未就学児を連れて行きましたが子供向けのお料理は少ないです。 ケーキは沢山種類があり、どれもとても美味しかったです！ （投稿:2022/01/31   掲載：2022/02/01）

usausa さん  （女性/白山市/10代/Lv.8）

手袋を自分で触らずに着けさせてくれる機械や個別での料理の提供など、感染対策が徹底されていて、安心して利用できました。 地産地消も意識されていて、地元ならではの食材を多く楽しめました。特に、「五郎島金時のブリュレと紅茶鴨のロースト」が美味しくて、思わずおかわりしてしまいました。 デザートにも、私の大好きな苺が入ったスイーツが多く並んでいて、とてもテンションがあがりました。 どの料理も工夫が凝らされていて、美味しかったです。 90分という時間制も、ちょうど良かったです。 今度は、スイーツビュッフェにも行ってみたいです。 （投稿:2021/12/24   掲載：2021/12/27）

すまいる さん  （女性/金沢市/50代/Lv.21）

金沢ラボさんのプレゼントで当選ました。結婚記念日かお見合い記念日に行こうと思ったのですが、コロナでずっと休業していて、その間は時折招待券を眺めて楽しんでいました。7/17～ついに再開し、ようやく行くことができました。家を出る前から旦那と二人で緊張する～と言っていたのですが、煌びやかなバイキング会場を見た途端にうっとりして緊張も忘れました。お料理は一つ一つが美しく、食べてみると美味しい事！品数が多くて一通りのお料理だけでほぼ満腹。根性でパンを一つ食べ、別腹のスイーツに行こうと思いましたが、満腹で4種類くらいしか食べられませんでした。普段のバイキングだと30分くらいでダーっと食べ終えるのですが、この空間に居られる事が幸せで、まったり食べていたら普通に90分かかりました。帰る時すれ違うスタッフ全員に挨拶され、お腹を満たす以上に心が満たされました。素晴らしいおもてなしをしてくださったスタッフの方々とこのような機会をくださった金沢ラボさんに感謝の気持ちでいっぱいになりました。お会計が0円にもかかわらず駐車料金まで無料でした。未だに幸せな気分が続いています。 （投稿:2021/07/26   掲載：2021/07/27）

ななか さん  （女性/小松市/30代/Lv.18）

メニューの種類が豊富で、季節に合わせた内容になっていて、飽きません。ホテルならではの質の高いお料理を心ゆくまで楽しめます。デザートも充実していて、色々楽しめるのですが、人気あるものはすぐになくなってしまうので、目に止まったらお皿に取っておくのがおすすめです。デザートは一期一会のことが多かったためです。 （投稿:2021/03/29   掲載：2021/03/30）

はらぺこさん さん  （女性/野々市市/20代/Lv.30）

バイキングの中でも種類が多かったです。彩りよく野菜もお肉もお魚も並んでいて、食べるのが楽しくなります。またお腹を空かせて利用したいです！ （投稿:2019/12/31   掲載：2020/01/06）