洋菓子工房 ドルチェ・カンパーニュ 長町本店
洋菓子工房 ドルチェ・カンパーニュ 長町本店
DOLCE CAMPAGNE nagamachi
076-261-2194
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有名ケーキ店の自信作！ドルチェ・カンパーニュの『3種のイタリア栗モンブラン』
金沢、長町にある「ドルチェカンパーニュ 長町本店」は、系列店にイタリアンレストランやカフェを持つケーキ店です。
オリジナルケーキ「ボーノ」が名物として有名ですが、その他のケーキも魅力的な物ばかり。季節ごとにいろいろな新商品を発表しています。
今回取り上げる「3種のイタリア栗モンブラン」は、カンパーニュ秋の定番人気商品。毎年楽しみにしているファンもたくさんいます。
その名の通りペーストには3種類のイタリア栗が使われています。モンブランの栗はそれだけで香り良く味を引き立てますが、ブレンドされたそれをより味わい深いものにしています。
土台部分はサクサクのメレンゲ。無糖の生クリームとモンブランペーストを一緒に口に入れた時のハーモニーは最高です。
今回の金沢ラボ！グルメ特集ラインナップの中では、比較的スタンダードなタイプの「モンブラン」のご紹介でした。実力ある正統派モンブランをお楽しみください。
長町にあるこちらの店舗が本店です。
ワイン色の看板がイタリアンな雰囲気。系列店にイタリアンレストランやバールもあります。
時期ごとにいろいろな新作が楽しめます。
スタンダードな苺のショートケーキなども、研究に余念がありません。
オリジナルケーキ「ボーノ」が有名。
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おすすめのクチコミ （2 件）
- このお店・スポットの推薦者
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じょん さん （女性/金沢市/20代/Lv.17） (投稿：2018/02/10 掲載：2018/03/17)
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すまいる さん （女性/金沢市/50代/Lv.21）ある日会社の偉い人から"ボーノ"を頂きました。見た目がシンプルなので特に期待もせず食べたら、一口目からその虜になってしまいました。それからと言うもの家族に実家に友達にと配りまくっています。たまには違うものを…と思うのですが、悩んだ末に買うのはやっぱりボーノ。ホントに美味しい。私は加賀棒茶が好きです。 （投稿:2021/01/17 掲載：2021/01/18）
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じょん さん （女性/金沢市/20代/Lv.17）
赤い看板が目印のスイーツのお店。美味しそうなスイーツやドーナツがたくさんあります。こちらで販売されてるボーノというシフォンケーキはふわふわで中に風味豊かなクリームが入ってて美味しかったです。チョコやカフェオレなどいろんな味がありますが、中でも加賀棒茶味はお茶の風味や香りが良くてリピート必須です◎ サイズも食べきりサイズで小腹が空いたときにちょうどいい大きさ。差し入れや手土産に持っていくのにもオススメです。 （投稿:2018/02/10 掲載：2018/03/17）
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