ｋ.i さん  （女性/野々市市/40代/Lv.22）

大きな水車が目印で景色も抜群です。麺は黒極太で通常の太さの2倍はありますね。もっそう膳はてんこ盛りのご飯と蕎麦２玉分が入っていて、焼き油揚げが1枚と、漬け物がついています。ボリューム満点でどう考えても2人前ですね、お腹を空かせていくと丁度の量です。 （投稿:2020/12/16   掲載：2020/12/17）

ｒｎ さん  （女性/金沢市/50代/Lv.26）

水車があるお蕎麦屋さん。鳥越の一向一揆が有名、その名前がついた一揆そばを食べてきました。蕎麦は太めで山菜や大根おろし、揚げた草餅などの具材が入っています。中でも揚げた草餅のサクサク衣に蕎麦の出汁が染み込んでいて、蓬の味がしっかりわかる草餅が美味しかったです。 （投稿:2020/11/08   掲載：2020/11/09）

まきちゃん さん  （女性/能美市/30代/Lv.30）

山深い石川県の鳥越にあるそば屋さんです。田舎そばが看板メニューだと思います。太めの麺にあっさりだし、山菜や揚げたもち、人参などの野菜が入った彩り豊かで優しい味の蕎麦です。山の中、田舎の雰囲気にとても合います （投稿:2019/03/17   掲載：2019/03/18）

yammy さん  （女性/河北郡津幡町/30代/Lv.30）

鳥越で昔から愛されている、美味しい美味しいお蕎麦屋さん(^ ^) 子どもの頃に家族で行った記憶がずーっと残ってて、また行きたいな〜と思いながら、約15年ぶりにようやく行くことが出来ました♪ お店に着くと、日曜日のお昼時ということもあり、外に行列が…！ 少し待つことになりましたが、入口の水車や、周りの豊かな緑を見て楽しむことが出来たので、あっという間に待ち時間が過ぎました( ´ ▽ ` ) 中に入り、名物の一揆そばを注文！ この日は少し暑かったので、冷たいそばを選びました(温かいそばもあります)。 一揆そばは、太めのそばに山菜や揚げた草餅などが乗っていて、見た目からしてとても美味しそう…♡ ボリュームもあり、お腹いっぱいになりました！ お蕎麦の美味しさはもちろんですが、室内から見える外の景色がとても綺麗で、癒やされる空間でした(o^^o) 自然を満喫するのはやっぱりいいですね！！ 鳥越方面に行く時には、また食べに行こうと思います☆ （投稿:2018/07/13   掲載：2018/07/13）

maki さん  （女性/白山市/50代/Lv.11）

店頭に水車があってわかりやすい。鳥越蕎麦の太麺が自慢のお蕎麦屋さん。 食べこたえがあって、とても美味しいです。季節の野菜の天ぷらと一緒に味わえる「田舎もり」がおすすめ！ （投稿:2017/12/29   掲載：2018/04/04）

kimunii さん  （男性/白山市/40代/Lv.16）

数ある蕎麦屋さんでも珍しい太麺です。蕎麦の香りが良かったです。 季節の山菜の天ぷらなども美味しいです。 田舎にあるホッとするお店です。 （投稿:2017/11/09   掲載：2018/04/04）