住所	10-15,Ootemachi,, Kanazawa-shi, Ishikawa 920-0912 920-0912 金沢市大手町10-15
交通・アクセス	大樋美術館さん向かい
TEL	076-262-6251 ※お問い合わせの際は「金沢ラボ！を見た」とお伝えいただければ幸いです。
FAX	076-260-0881
営業時間	09:00～18:00
店休日	年中無休 ※1月1日・2日のみ休業
駐車場	なし
リンク	加賀藩御用菓子司森八　ＨＰ加賀藩御用菓子司森八　Facebook 加賀藩御用菓子司森八　Instagram

寛永二年(1625年)の創業以来390年にわたり加賀藩御用菓子司を勤め、菓子づくり一筋に歩み続けてまいりました。本店では今般新本店建設とともに『金沢菓子木型美術館』を開設、加賀金沢の菓子文化を発信し続けています。

クチコミからみる、このお店の特長　[フィルタをクリア]

※クチコミ情報はユーザーの主観的なコメントになります。
これらは投稿時の情報のため、変更になっている場合がございますのでご了承ください。

・日本三名菓「長生殿」	三百数十年にわたり悠久の歴史を刻み続け、日本三名菓の随一と称えられております。古来加賀金沢での茶会などに珍重されてきたもので、フワリとした口溶けと豊かな風味がお楽しみ頂けます。
・伝統名菓「千歳」	古くは「千歳鮓」と称し、十六世紀ごろ、森八家の始祖・亀田大隅の時代の一向宗徒の兵糧に起源を発する古典的名菓です。代々改良を重ね雅やかな祝菓として完成致しました。
・もち皮どら焼「宝達」	加賀藩の御用金山「宝達山」にちなみ、良質の国内産小豆のつぶあんをしっとりとしたもち皮に包み込み、金箔をあしらい上品な味と姿に仕上げました。

加賀藩御用菓子司森八本店

Kagahan goyou kashi tsukasa Morihachi honten