もみの木カフェ
もみの木カフェ
mominoki cafe
076-288-6504
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本場ベルギーではこれが定番!甘さ控えめ軽やかワッフル
ワッフルといえば丸くて甘い生地に網目模様のスイーツを想像しますよね? 対して『ワッフルブリュッセル』は長方形で甘さ控えめ。ベルギーのカフェでは定番のイートインスイーツなんだとか。今回はベルギー人店主のワッフル専門店『もみの木カフェ』で、本場の味をいただいてきました!
自慢の生地は泡立てた卵白を専用マシンで、短時間で焼くことにより外はカリッと中はふわっと柔らか。イートイン限定なのはこの特徴的な軽い食感を味わってほしいから。素材の鮮度が分かるシンプルな生地は、もたれにくく飽きがこない仕上り。そのためたくさんトッピングを乗せてもペロッと食べられちゃいます。
甘さ控えめの生地は、どんなトッピングとも相性抜群!組み合わせは色々選べますが、オススメはバナナ&ホイップ&スペキュロスアイスの3つ。スペキュロスアイスとは、シナモン・スパイスを使ったベルギー伝統のお菓子を練り込んだアイスのこと。シナモンの香り、アイスの甘さ、ワッフルのサクッとモチッと食感を一度に楽しめます。
その美味しさにテイクアウトのご要望もちらほら…ってなわけでテイクアウト用も登場!ご自宅でも気軽に本場の味を楽しめますよ♪
おすすめのクチコミ (20 件)
- このお店・スポットの推薦者
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yammy さん (女性/河北郡津幡町/30代/Lv.30) (投稿:2017/11/19 掲載:2018/03/17)
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ゴリラの飼育員 さん (女性/かほく市/30代/Lv.9)
大ぶりのワッフルが楽しめます。生地の味がよくて,いろいろな味の種類も用意されているので毎回選ぶのに困るくらいです。手土産にもっていっても喜ばれます。 (投稿:2023/02/13 掲載:2023/02/14)
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もも さん (女性/金沢市/30代/Lv.4)
クリームたっぷりなワッフルやフルーツがたくさんのったものもあり、とても食べごたえがあります。 メニューがたくさんあるのでいろいろ食べたくなります。また絶対行きたいお店です。 (投稿:2023/01/06 掲載:2023/01/10)
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宝船 さん (女性/かほく市/40代/Lv.65)
手土産にクリスマスバージョンの詰め合わせを頂きました。 サンタクロースの包装が可愛い。 ショコラフォンダンやたっぷりベルギーチョコレートがまたクリスマスらしくて美味しい。 チョコが濃厚で一個で十分満足出来ます。 (投稿:2022/12/20 掲載:2022/12/21)
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宝船 さん (女性/かほく市/40代/Lv.65)
津幡のカジマートでこちらのワッフルが買えると聞いてびっくり。 お店に行かなくてもスーパーで買えるなんてとても便利です。 3個入りのものをチョイス。 包装も可愛いくて贈り物や手土産にももってこいです。 (投稿:2022/08/27 掲載:2022/08/29)
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ミナミ さん (女性/金沢市/50代/Lv.22)
友人からお土産に頂きました。ご主人がベルギー人との事なので、本場のワッフルなのが嬉しいです。生地はモチモチしていて、ワッフルシュガーも効いていて美味しいです。チョコレートのコーティングも味が良くて、食べ応えがあります。 (投稿:2022/04/16 掲載:2022/04/18)
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みん さん (女性/金沢市/30代/Lv.21)
ホワイトデーのギフトを購入。 プレーン、チョコ、メープルの3つのワッフルが可愛くラッピングされていました。 こちらのワッフルは何度か食べたことがありますが、食べ応えがあり、温めて食べるとますますおいしいです。女子ウケ良しのお菓子です。 (投稿:2022/03/20 掲載:2022/03/22)
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宝船 さん (女性/かほく市/40代/Lv.65)
ホワイトデーにワッフルを頂きました。 ダブルチョコレートワッフルで、ミルク感の強いクリーミーなチョコレートでコーティングされていましたが、甘過ぎずにペロリと食べてしまいました。 温めても美味しいですか、そのままでも十分美味しかったです。 (投稿:2022/03/15 掲載:2022/03/15)
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宝船 さん (女性/かほく市/40代/Lv.65)
友達からなら手土産に可愛くラッピングされたワッフルのセットを頂きました。 こちらのワッフルは美味しくて大好きです。 どれもそれぞれ美味しいですが、抹茶がお気に入りです。 食べ応えもあって一個でも大満足できます。 (投稿:2021/12/10 掲載:2021/12/13)
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はなかっぱ さん (男性/富山県富山市/50代/Lv.1)
焼き立てのベルギーワッフルは、どれも絶品です。 毎年、ホワイトデーの贈り物で利用させてもらっています。 (投稿:2021/01/03 掲載:2021/01/04)
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