Bistro Legare(ビストロ レガーレ)
Bistro Legare(ビストロ レガーレ)
bistro legare
076-238-7701
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おいしい3か条「甘い・やわらかい・見た目」が見事に当てはまる逸品
本日の「Bistro Legare」さんは、元有名ホテルのシェフがオーナー兼料理長のお店だ。
陽の光が降り注ぐ明るい店内で洋食屋さんのカレーを堪能できると期待しております。
「シェフ特製トマトカレー」の到着だ。
OH!Beautiful!白い丼に入った具材も色鮮やかなごはんと、熱々のココットに入ったカレー。まさに、ホテルスタイルの美しい姿。カレーを混ぜるとルーの中には半熟卵とチーズ。
水は一切使わず、イタリアトマト「ポモドーロ」のみで水分を摂り、大量の玉ねぎ・たっぷりの赤ワイン・牛挽肉他、企業秘密のレシピで作られたルーと半熟卵が絡みあい、1つの型を形作っている。
丼?実は、食べている時、場合によっては見た目が良くないとのことから、周りから見えにくくなるようにと、お店の配慮なのだそう。そんなやさしいお店のカレーは辛すぎず、どちらかというと、甘みが口の中に広がるやさしいカレーだ。トマトの酸味と半熟卵の芳醇な味わい、やわらかく仕上げられた具材、全てが融合した絶品カレー。
店主曰く、おいしい3か条「甘い・やわらかい・見た目」が見事に当てはまる逸品だ。ぜひ、ご賞味あれ!
おすすめのクチコミ (27 件)
- このお店・スポットの推薦者
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ぽん さん (女性/金沢市/20代/Lv.7) (投稿:2018/11/07 掲載:2018/12/20)
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ミナミ さん (女性/金沢市/60代/Lv.22)
夜に家族で伺いました。満席で賑やかでした。 本日の前菜はイカスミライスコロッケが美味しかったです。たけのことはまぐりのアヒージョなど春らしいメニューで堪能しました。はまぐりが大きくてすごくいい出汁が出てました。チーズオムレツもトロける卵で幸せなひとときでした。 (投稿:2024/03/31 掲載:2024/04/02)
このクチコミに現在:0人 -
さなり さん (女性/金沢市/60代/Lv.25)
予約して伺う。ランチの時間、予約の人、予約無しでカウンターに座る人などいる。忙しそうですが、きめ細やかな対応。器もきれいで、盛付もよし、デミグラスふわとろオムライス、プラス600円で飲み物は本日のスイーツ付きでお腹もいっぱい、美味しいオムライスで満足。スイーツも美味しくお値段もお財布に優しい感じでした。またピザか、パスタにも挑戦したいお店です。 (投稿:2024/01/19 掲載:2024/01/26)
このクチコミに現在:0人 -
ミナミ さん (女性/金沢市/60代/Lv.22)
家族で夜に伺いました。年に数回行く我が家では馴染みのお店です。本日の前菜は色々と盛り合わせになっていて、何があるのかワクワクします。 ここのアヒージョは味がしっかりしていて、柔らかいバケットも最高です。ハム チーズセットなどおつまみも充実しています。何を食べても美味しいです。 お店の雰囲気もいい感じです。 (投稿:2024/01/15 掲載:2024/01/18)
このクチコミに現在:1人 -
ミナミ さん (女性/金沢市/50代/Lv.22)
久しぶりに家族で夜に伺いました。相変わらずの満席で人気の高いお店です。本日のオードブルは、新鮮野菜とムール貝やヤリイカ、生ハムと見た目も豪華で美味しかったです。ビシソワーズもおしゃれなグラスに入っていて、素敵で優しい味でした。サーモンのカルパッチョ、じゃがいものラクレットチーズ乗せなど、どれもご満悦です。ヤリイカのペペロンチーノは大きさイカが沢山乗っていて、豪快で堪能しました。年に何回か行きたくなるお店です。 (投稿:2023/05/25 掲載:2023/05/25)
このクチコミに現在:3人 -
はなゆき さん (女性/富山県南砺市/40代/Lv.18)
子連れでも、とても親切にしていただきました。 パスタのランチセット、ピザを頼みました。とてもおいしく、いつもは少食の娘も喜んで、たくさん食べていました。 予約必須のお店です。 (投稿:2022/05/10 掲載:2022/05/11)
このクチコミに現在:1人 -
エイエイ さん (女性/金沢市/60代/Lv.31)
いつも開店直後からいっぱいになるので、開店時間に行きましたが、「本日は予約で満席です」の貼り紙が!ダメもとで聞いてみると、カウンター1席だけならということで、入る事ができました。カウンター席でさえ家族連れの予約で埋まるくらい、テイクアウトのお客さんも続々の超人気店です。今日は「シェフ特製ハヤシライス 半熟卵のココット入り」を食べました。器の中でグツグツ言っています。本日のデザートはクリームブリュレときなこアイス。何を食べてもとても美味しく、楽しい気持ちになる事間違いなし! (投稿:2022/04/20 掲載:2022/04/21)
このクチコミに現在:4人 -
ゆき さん (女性/金沢市/40代/Lv.4)
息子とランチに行きました。オムライスが美味しいとのことで、息子は定番のデミグラスソースのオムライス、私はエビのオムライスを注文しました。ふわふわな卵とソースが絶妙で、ボリュームがあったのに、ペロリと食べてしまいました。 他にも、パスタやピザもあり、すごく美味しそうでした!テイクアウトもできるようなので、今度はいろいろなものを注文して、シェアして食べるのもいいなと思いました。 本当に美味しかったです! また、行きたいお店が増えました^_^ (投稿:2022/04/15 掲載:2022/04/18)
このクチコミに現在:2人 -
ミナミ さん (女性/金沢市/50代/Lv.22)
クリスマスディナーで伺いました。テーブルはクリスマスのディスプレイでお洒落になっていました。蝦夷鮑のコンフィや活オマール海老のブーケサラダなど豪華な食材です。能登牡蠣のチャウダーや金目鯛の白ワイン蒸し、牛ランプステーキとお腹いっぱいになりました。どれも舌をうならせる料理ばかりでした。デザートのチョコレートケーキは中がフランボワーズのムースで、酸味と甘さがあり食べやすかったです。とても優雅なクリスマスイブを過ごせました。 (投稿:2022/01/09 掲載:2022/01/11)
このクチコミに現在:4人 -
エイエイ さん (女性/金沢市/60代/Lv.31)
いつも、開店してすぐ満席になります。 この日はふわとろオムライスを食べました。野菜もたっぷりついていていつも通りとても美味しい‼︎ 本日のデザートはチーズケーキと梨のシャーベットをいただきました。人気店なので、予約した方が確実です。 (投稿:2021/12/08 掲載:2021/12/09)
このクチコミに現在:3人 -
ミナミ さん (女性/金沢市/50代/Lv.22)
半年ぶりに家族でディナーで伺いました。テーブルの真ん中にはアクリル板が設置されていました。サーモンのカルパッチョ、シェフの気まぐれサラダ、小海老とマッシュルームのアヒージョ、生ハムとサラミとチーズの盛り合わせ、アサリとキノコのペペロンチーノ、能登牛と能登豚のハンバーグステーキ オムレツのせを注文しました。カルパッチョには温玉がはいってます。サラダは野菜の種類が多くとても新鮮です。酸味が効いた手作りのにんじんドレッシングが絶品です。ハンバーグもソースが美味しく、オムレツもふわとろでした。どの料理も味がしっかりしています。デザートの濃厚抹茶のショコラケーキはしっとりと濃厚で秋らしく栗が添えられていました。さつまいものクリームブリュレのアイス添えは、キャラメリゼのパリパリ感となめらかな口当たりがいい感じです。どちらもクオリティが高く、締めには最高です。 (投稿:2021/11/08 掲載:2021/11/09)
このクチコミに現在:4人
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