シャキシャキ野菜たっぷり！王道みそらーめん

今日の「みそ膳」さんは7種類のみそらーめんが味わえるということで楽しみにして来ました。お店イチ推しの野菜みそらーめんの到着だ。札幌みその芳醇な香りが漂ってきた。そして、これでもかってゆうぐらいの大量の野菜が乗っているではないか（麺が見えん・・・）。野菜をかきわけスープをいただくと、これぞみそらーめんと言わざるを得ないほどの王道の札幌みその濃厚さが口の中に広がる。麺がスープに合っているのはもちろんだが、なんといっても野菜である。聞くところによると、店主は元中華料理のシェフという。なるほど、この野菜のシャキシャキ感はその経験を活かした技の結晶であると感じたのである。かなりボリューミーな一品であったが、スープの最後の一滴まで飲み干せてしまう、まさに王道みそらーめんであった。ごちそうさまでした。

≪こだわり・おいしさの秘訣≫
7種類のご当地みそらーめんが味わえる。夜の部には、中華メニューも豊富に味わえ、手づくりギョーザ・しゅうまい・唐揚げなどをみそらーめんといっしょにいただくのがオススメだ。店主は元中華料理「翠園」のシェフ。ラーメン屋さんで本格中華も味わえ、お得感満載である。