iWAFFLE cafe
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076-254-5111
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石川の食材をふんだんに使った贅沢ワッフル!『能登栗のモンブラン マスカルポーネ無花果』
内灘大橋近くにあるワッフル屋さん「iWAFFLE cafe(アイワッフルカフェ)」は、美味しいワッフルが食べられる、ロケーションに合ったオシャレなカフェ。能登の老舗和菓子店いわずみが作ったお店です。
さすが老舗和菓子店。スイーツづくりにはこだわりがいっぱい。
昨年も紹介した『能登栗モンブラン マスカルポーネ 無花果』は今シーズンも登場。そのこだわりにフォーカスしてご紹介です。
まず注目はモンブラン。厳選された能登栗を自社で丁寧に調理したペーストを使用しています。いわずみは芋や栗を使ったスイーツは得意中の得意。風味豊かなモンブランは、芋栗スイーツにこだわりがある人も大満足です。マスカルポーネチーズとの組み合わせはお見事!より豪華な味に仕上がっています。
ワッフル生地にはたくさん種類があり、iWAFFLE caféでは4種を使い分けています。こちらに使われているのは香港で人気の「エッグワッフル」。タピオカ粉入りで表面カリカリの中モチモチが特徴で、香港で出会い、美味しさに感動してメニューに取り入れたそうです。世界のワッフルと、秋の味覚を是非!味わってください。
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おすすめのクチコミ (14 件)
- このお店・スポットの推薦者
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宝船 さん (女性/かほく市/40代/Lv.65) (投稿:2021/05/08 掲載:2021/06/01)
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やなっち さん (女性/河北郡内灘町/50代/Lv.5)
ワッフルと言えばベルギー…ですが、こちらのカフェでは様々なお国のワッフルが選べます。(結構ボリュームがあります) 確か先月にオープンしたばかり。 イートインコーナーでドリンクと一緒にいかがですか?とっても美味しくてオススメです! (投稿:2021/05/30 掲載:2021/06/01)
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このクチコミに現在:3人
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egamama さん (女性/能美市/40代/Lv.7)
4月にオープンしたばかりのワッフル屋さん♡4種類?のお国のワッフルがあるみたいですが、今回は手土産用に王道のベルギーワッフルの色んな味の種類をテイクアウトしました♡私は能登塩レアチーズをチョイス♡とても美味しかったです♡子供達はプレーンを食べましたが、とても美味しいと言ってました。店内でも食べれる様ですが、店内は狭いので、テイクアウトに良さそうです。今度は、ボリューミーな韓国ワッフルを食べてみたいです 笑 (投稿:2021/05/12 掲載:2021/06/01)
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宝船 さん (女性/かほく市/40代/Lv.65)
4/23にオープンしたワッフルカフェ。 お店の中も外観もとても可愛いです。 店内のインテリアがとてもオシャレ。 イートインもテイクアウトも出来るそうです。 今日はテイクアウトで利用しました。 ストロベリーショコラ、カスタード、チョコレートのワッフルを購入。 ストロベリーショコラは、苺チョコと生クリーム、チョコレートソースがマッチして美味しかったです。 ワッフルの中にクリームなどが挟まったものと、ワッフル自体にコーティングされたものとがありました。 (投稿:2021/05/08 掲載:2021/06/01)
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