Detza
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安心・安全を美味しく食べるプレートランチ
ベジタブルプレート
1,500円
※税込
編集部ボイス
お皿を彩る美味しそうなお野菜は、店舗のそばにある畑で自家栽培したものや、地元の農家さんが育てた新鮮野菜など。ひとつひとつのお惣菜を異なった味付けでバリエーション豊かに仕上げられています。プレートの内容は時期によって様々ですが、必ずつけているのがキャロットラペと季節のスープ、そしてグリーンサラダ。自家製のパンの材料は北海道産の小麦と、白山のキレイな水、味付けはスマトラの塩だけと、余計なものを入れずシンプルに。「安心・安全なものを美味しく」という想いから、食材だけではなくオイルや調味料に至るまで、風味や品質を厳選されています。なかでも赤ワインビネガーは良質の赤葡萄を樽の中でゆっくり熟成させた本場フランス産。抗酸化作用のあるポリフェノールを豊富に含み、アンチエイジングにも効果的。農家さんが一つ一つ絞って作られた高品質なオリーブオイルは身体に蓄積しにくく、世界的にも生活習慣病の予防作用が注目されています。白山市鳥越の山中にひっそりとたたずむその姿は異国の農村に来たような のどかな雰囲気。おしゃれな店内は写真映えも抜群◎ ドライブがてら女子会やデートでの利用もオススメです。
おすすめのクチコミ (10 件)
- このお店・スポットの推薦者
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花 さん (女性/金沢市/20代/Lv.3) (投稿:2018/01/26 掲載:2018/03/28)
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あじあじ さん (女性/白山市/40代/Lv.13)
行くまでがとりあえずドライブ。 こんなところにある?って一瞬思いますが、発見! 店の雰囲気も、オシャレで料理もデザートもとっても美味しかったです。 また時間見つけてきたいと思います。 (投稿:2022/11/10 掲載:2022/11/11)
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まなまな さん (女性/河北郡内灘町/50代/Lv.12)
イベント出店中にお邪魔しました。 大好きなフィナンシェとか焼き菓子を購入しました。 素朴な味でどれも美味しかった。 店舗もとても素敵そうなので是非お邪魔してみたいです。 (投稿:2022/09/05 掲載:2022/09/06)
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ぐるめろぐ さん (女性/金沢市/20代/Lv.17)
定期的に食べたくなるデッツアさんのプレートランチ!国産豚肩ロースのポワレプレートを頂きました。安定の野菜のモリモリ具合最高です。お肉は食べ応え抜群!!どれも美味しすぎます!今回初めて単品でキッシュも注文。このキッシュがまた格別でトロッとクリーミーで絶品なのでオススメです。またすぐにでも食べに行きたいでーす! (投稿:2021/08/06 掲載:2021/08/10)
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しづ さん (女性/金沢市/30代/Lv.9)
インスタで見かけて気になってたお店です。 前に行こうと思って予約の電話をしたら満席で行けず、、今回やっと行けました! 金沢から行くとなかなかの時間がかかりますが、自然豊かな場所でゆっくりリフレッシュできます。 ウインナープレートが気になっていたんですが、メニューが変わったのか、ハンバーグプレートになってました。キッシュや豚肉プレートと悩んで結局ハンバーグプレートにしました。 出てきてボリュームにびっくり!野菜もたんまり!そしてハンバーグもサラダも焼き野菜もすべてが美味しい!!! 食べ終わる頃にはお腹パンパンでした!笑 でもしっかりデザートも注文!笑 デザートのブリュレも本当美味しくて良かったです! 行く時には必ず事前予約したほうが間違いないです! (投稿:2020/08/25 掲載:2020/08/25)
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SANOSAN さん (女性/白山市/20代/Lv.9)
友達に勧められて行きました。 多少値段は張るもののワンプレートでたっぷりの野菜、満足のいくお肉、味付けなど 全てが本当に美味しかったです。お値段以上のおいしさだと思います。 ドライブがてら行くのもいいかもしれません♪ 知る人ぞ知る人気のお店らしいので予約していくことをオススメします。 (投稿:2020/08/02 掲載:2020/08/03)
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うさぎ さん (女性/白山市/20代/Lv.33)
キッシュボックスがテイクアウトできると分かり行ってきました。キッシュ以外にもお野菜が数種類入ったボックスでした。予約をした方が注文してから待つ必要がないと思い、事前予約をしておきました。 (投稿:2020/05/11 掲載:2020/05/12)
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さゆさち さん (女性/加賀市/40代/Lv.8)
数種類のワンプレートランチがあります。お皿の上には生野菜や焼き野菜、パンなどが美しく盛り付けられています。中でも豚肩ローストポークが絶品です!お肉が厚いのに柔らかく、一度食べたらまた食べたくなります。しかも、デザートもキッシュもクッキーもすべておいしく、しあわせになれるお店です。 (投稿:2020/01/31 掲載:2020/01/31)
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うさぎ さん (女性/白山市/20代/Lv.33)
キッシュプレートが美味しかったです。キッシュは縁がサクッとしていて最高でした!またお店が自然に囲まれた所にあり、週末にゆっくりするのに最適な場所でした。 (投稿:2019/05/13 掲載:2019/05/15)
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宝船 さん (女性/かほく市/30代/Lv.65)
山奥にある一軒のカフェ。 自然に囲まれて雰囲気が良いと噂のお店。 店内はドライフラワーが飾られ、焼き菓子が売っていて、とてもオシャレな雰囲気。 ランチメニューの国産豚肩ロースのポワレプレート1800円を注文。 メインプレートに、パンとドリンクが付いていました。 パンはお代わりできるようです。 新鮮な野菜がもりもり、お肉もたっぷり食べられてお腹いっぱい、味付けが1つ1つ全て美味しい。 食後にローズヒップティを飲んで温まりました。 調味料にこだわり、選び抜いたものやオーガニックを使用、安心して食べられるようにとのことです。 (投稿:2019/02/15 掲載:2019/02/15)
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花 さん (女性/金沢市/20代/Lv.3)
金沢から車で約40分ほど走った山の中にあります。 お店の外観は周りの雰囲気によくあっていて、凄くオシャレです! ランチメニューはキッシュやサラダ、ソーセージ、お肉などの種類があり、私はキッシュプレートを選択しました。 何度かお店を利用した事がありますが、とても美味しくて毎回キッシュを選んでしまいます…笑 ランチにはドリンクもついてきます。 ワンプレートで運ばれます。 サラダが沢山乗っていて、ヘルシーな感じが嬉しいです♡ パンはおかわり出来るのが嬉しいです。美味しいパンなのでおかわりしたいのですが、見た目以上にサラダがボリュームあるので毎回出来ないまま満足します。笑 メインのキッシュも最高です! 生地のバターの香りと、しっとり美味しいフィリングがベストマッチです♡ 食後にラズベリーとクリームチーズのブリュレを注文しました。 これもまた美味しい!カリカリのキャラメリゼとなめらかなクリームと酸味のあるラズベリーが最高に美味しいです。 レジの近くにある焼き菓子も美味しくてオススメですよ! とても美味しくて雰囲気もよく、オススメの大好きなお店です! (投稿:2018/01/26 掲載:2018/03/28)
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