住所	西金沢2丁目168-1, Kanazawa-shi, Ishikawa 921-8054 921-8054 金沢市西金沢2丁目168-1
交通・アクセス	JR西金沢駅　西口より　徒歩5分
TEL	076-240-7577 ※お問い合わせの際は「金沢ラボ！を見た」とお伝えいただければ幸いです。
FAX	076-249-7142
メール	メールを送る
営業時間	09:00～17:30
店休日	日曜日、祝日大型連休の一部、年末年始等 ※お越し頂く前に、必ず潮屋Facebook等で最新の営業日・営業時間をお確かめ下さい。
駐車場	4台
サービス
リンク	逸味潮屋　HP 逸味潮屋　Facebook

「鰤のたたき本舗　逸味潮屋」でございます。私達は、原料となる、お魚から調味料、また人の手で造り上げることにこだわった商品を追求しております。皆で心を込めて日々作っております。是非ご来店くださいませ♪

本店は、日祝日は定休とさせて頂いております。本店以外に、JR金沢駅「金沢百番街店」、近江町市場「近江町いちば店」「近江町ふれあい店」、ひがし茶屋街「うしおや　ひがし茶屋街店」がございます。営業に関しましては、HP等でご確認くださいませ。

・看板商品の「鰤（ぶり）のたたき」	隣の製造工場にて、職人がひとつひとつ手作業で炙った鰤は、中はトロリと外側は香ばしくクセになる美味しさです。 100ｇあたり　900円（税別）
・「サーモンのたたき」	お刺身やちらし寿司はもちろん、カルパッチョとしても大変重宝すると人気の商品です。 100ｇあたり　900円（税別）

逸味潮屋金沢本店

Itsumi Ushioya Kanazawa honten