- 投稿：2021/12/07
- 掲載：2021/12/09
久しぶりにラーメンで冒険がしたくなり、地元からは遠い山代の“つなぐ”さんに初めて伺いました。 店内に入り少し緊張しながらカウンター席に座りましたが、店主の方の優しい対応にホッとして和むことができました。 醤油やピリ辛味噌があるメニューの中から選んだ“醤油豚骨”の“濃厚”をいただくと、スープには汁気が少なかったのですが細麺と見事に絡み、斬新さを感じる蓮根などのトッピングとの相性も抜群で、一緒にオーダーした“ごはん”とも合い大正解となりました。 遠出した甲斐がありました。ごちそうさまでした❗️
