コーヒー・お茶

ノダヤチャテン

野田屋茶店

野田屋茶店

Noda ya Cha ten

076-221-0982

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奥深い抹茶の香り。老舗茶屋の抹茶シフォンケーキ

老舗お茶屋さん「野田屋茶店」。安政6年の創業から160年以上にも渡り、自家焙煎した美味しいお茶で親しまれています。
今回ご紹介するのは「抹茶のシフォンケーキ」。ちょっとだけ寒さが残る桜の季節を前に「一足先に春を感じてもらえたら…」との想いで考案された、春の人気メニューです。

生地にはお店でも販売している上質な宇治抹茶をふんだんに使用します。新緑を思わせる鮮やかなグリーンは、良いお茶を使用しているからなのだとか。トッピングに抹茶パウダーをまぶしてあるので、一口頬張った瞬間にふわっと挽きたての抹茶のようないい香りが広がります。

サイドにはホイップクリームに、北海道産あずきを使った餡。餡の上には桜の塩漬けを添えて、彩りをさらに春らしく。抹茶の奥深い香りと餡の素朴な甘さ、そこへ桜の塩味がいいアクセントになっています。

中庭を眺めながら甘味を楽しめる店内で、お茶と一緒に味わう至福のひとときはいかが?

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抹茶のシフォンケーキ

396円(税込)
※ドリンクセット・・・715円(税込)
※販売予定期間:3月上旬~4月中旬

野田屋茶店

  • 取材:ほむほむ
  • 公開日:2021-02-22
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おすすめのクチコミ  (10 件)

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このお店・スポットの推薦者
ぴぃーよ
ぴぃーよ さん (男性/金沢市/30代/Lv.41) (投稿:2020/03/16  掲載:2020/04/10)
  • 竹 さん
    竹 さん さん  (女性/河北郡内灘町/50代/Lv.28)

    前から行ってみたいと思っていて、デザートを食べようと行ってみました。お腹が一波で、コーヒーが飲みたかったんですが、ここはやはり、棒茶とあんみつにしました。帰りにやはり抹茶が食べたいと思い、ソフトクリームを注文しました。あんみつの餡子も、甘くなくて、すっごい好きなお味でミルクソフトクリームがのっていました。やはり抹茶はいうことなしに美味しかった。友達のほうじ茶プリンはほうじ茶が凄く美味しくてトロトロプリンでした。 (投稿:2023/01/14   掲載:2023/01/16)

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    現在:3
  • はなゆき
    はなゆき さん  (女性/富山県南砺市/40代/Lv.18)

    金沢といえば野田屋さん!というくらい長年おいしくいただいています。お抹茶のソフトクリームは外せません。 県外の友人も喜んでいました。 (投稿:2022/10/18   掲載:2022/10/19)

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    現在:1
  • miyu
    miyu さん  (女性/金沢市/20代/Lv.13)

    抹茶のドリンクやスイーツが沢山あります。抹茶ソフトクリームを食べましたが、濃厚でお茶屋さんだからこその美味しさです。 (投稿:2021/10/15   掲載:2021/10/18)

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    現在:0
  • ざきやま
    ざきやま さん  (男性/金沢市/50代/Lv.53)

    平日に休みを頂き久しぶりに竪町を歩くと、アピタ金沢のお店は何度か利用させていただいている“野田屋茶店”さんの前まで来て、店頭に掲げられた魅力的な目に入ったので吸い込まれる様に入店しました。 カップサンデーの“抹茶+チョコレート”を選び、天気が良かったので店前の竪町広場でいただくと、予想した以上に抹茶とチョコレートの相性が良く、青空の下でとても幸せな気分にさせていただきました。 (投稿:2021/04/11   掲載:2021/04/12)

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    現在:5
  • 宝船
    宝船 さん  (女性/かほく市/40代/Lv.65)

    金沢ラボさんの紙クーポンの写真を見て一目惚れして抹茶シフォンケーキを目当てに行きました。 いつもは決まって抹茶ソフトクリームを食べますが、抹茶シフォンの存在を知ったからには食べずにはいられません。 イートイン出来たので店内で食べました。 温かいシフォンケーキに生クリームと小豆、塩漬けの桜が乗っていて見た目にも綺麗。 シフォンケーキ大好き、抹茶大好きなので美味しいのは間違いないと思って食べましたが、やはり抹茶の風味が良くてふわふわで大満足の美味しさでした。 金沢ラボさんの紙クーポンでお茶の小袋頂きました。 (投稿:2021/03/22   掲載:2021/03/23)

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    現在:2
  • ママ猫
    ママ猫 さん  (女性/金沢市/50代/Lv.2)

    竪町でお買い物して、甘味が食べたくなったら親子で行きます。抹茶関係の甘味も、程よい甘さで好みにドンピシャ!また、店内で懐紙などお茶道具小物があるのも良いのです。 (投稿:2020/04/14   掲載:2020/04/15)

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    現在:0
  • 加賀ひゃくまんごく
    加賀ひゃくまんごく さん  (女性/金沢市/30代/Lv.23)

    抹茶のソフトクリームが絶品です!地元民にとって駐車場がないのが残念ですが、コインパーキングに停めても食べに行きたいと思うお店です♪もちろんお茶も美味しいです。 (投稿:2020/04/10   掲載:2020/04/13)

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  • ななか
    ななか さん  (女性/小松市/30代/Lv.18)

    抹茶ソフトがとても美味しかったです。店内で食べることができて良かったです。棒茶も購入して家で飲みました。香ばしくでごくごく飲めます。 (投稿:2020/04/10   掲載:2020/04/13)

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  • 宝船
    宝船 さん  (女性/かほく市/30代/Lv.65)

    20年以上前の学生時代からこちらの抹茶ソフトクリームのファンです。 抹茶の風味がとても良く、苦甘くてとても美味しい。 抹茶ソフトクリームの中でこちらのが今のところベストワンです。 抹茶好きにはたまらない一品です。 既製のものではなくお店で茶葉を入れて作っていると聞いたことがあります。 (投稿:2020/04/10   掲載:2020/04/13)

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  • ぴぃーよ
    ぴぃーよ さん  (男性/金沢市/30代/Lv.41)

    学生時代からいまでもよく行きます。このお店の抹茶ソフトクリームを食べてから抹茶が大好きになりました。 (投稿:2020/03/16   掲載:2020/04/10)

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