パン

ヒラクベーカリー

ヒラクベーカリー

hirakubekery

0761-76-9362

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地震の影響のため、営業時間・店休日など変更となっている場合がございます。

噛めば噛むほど味がでる、モチモチ食感の味わい深い「パン ド ロデヴ」

片山津温泉総湯の前、白い外観が特徴的なヒラクベーカリーさん。地元の方だけではなく、観光客の方にも人気のお店です。

ハード系「パン ド ロデヴ」のご紹介。
フランスのロデヴ地方のパンで通常のフランスパンに比べて吸水が20%近く多めのパンで、中は「モチモチ」外は「パリッ」。
天然酵母を使用しているので、噛めば噛むほど味が出る味わい深いパンです。
断面の気泡が特徴でこれが「モチモチ」感を演出しています。そのまま食べてもおいしいですが、トッピングしても良し、塗っても良し、色々なスープやソースにもとても絡みやすくオススメです。

ちょっとめずらしいですが、ぜひ多くの方に知ってもらいたいパンです。

ヒラクベーカリーさんでは、ハーフサイズも購入できますので、ぜひ一度、お試しあれ!

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パン ド ロデヴ

通常サイズ:360円(税込)
ハーフサイズ:180円(税込)

ヒラクベーカリー

  • 取材:やまちゃん
  • 公開日:2020-02-14

焼き上げたあとの割れ目が模様となって浮かび上がります

かわいいロゴ付きのお持ち帰り袋に入れてくれます

そのままかぶりついても◎

ハード系だけじゃない、豊富なラインナップ

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おすすめのクチコミ  (14 件)

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このお店・スポットの推薦者
うさぎ
うさぎ さん (女性/白山市/20代/Lv.33) (投稿:2019/06/25  掲載:2019/10/02)
  • ざきやま
    ざきやま さん  (男性/金沢市/50代/Lv.53)

    総湯を利用した時など、お店の前まで行くと既に閉まっていたりして縁がないのかなぁ〜と思っていたけど、今回は職場の仲間と片山津を散策していたら嬉しいことにお店が開いていました。残り少なくなっていても魅力的だったパンは仲間に先を越され買われてしまいましたが、犬用のパンがあることを知ったりスタッフの方が気さくだったりしていい思い出になりました。次回は絶対に購入したいと思います! (投稿:2023/01/21   掲載:2023/01/23)

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    現在:4
  • ぴぃーよ
    ぴぃーよ さん  (男性/金沢市/30代/Lv.41)

    人気店!! 昼過ぎてからだったので残りわずかでしたが、フランスパンをゲット!アヒージョとおいしくいただきました! (投稿:2022/12/28   掲載:2022/12/29)

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    現在:2
  • エイエイ
    エイエイ さん  (女性/金沢市/60代/Lv.31)

    土曜日の午後1時半頃、ガラス越しに覗くとパンがほとんど無い!やっぱり超人気店ですね。諦めようかとも思いましたが、せっかく来たので残っていたパンを買いました。次はたくさんの中から選びたいと強く思いました。 (投稿:2022/12/18   掲載:2022/12/19)

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    現在:2
  • ぴぃーよ
    ぴぃーよ さん  (男性/金沢市/30代/Lv.41)

    片山津温泉総湯の目の前にあります。 外観も内観も白を基調に木の温もりがあり素敵なお店です。期待を膨らましながら選んでいるとどれもが美味しそうで迷う‼︎笑 迷った末に7種類購入。 一口食べてパンの生地がおいしい!こんな感覚は初めてで一瞬で虜になりました。 ぜひ、みなさんにもおすすめしたいパン屋さんです。 また必ず行きます‼︎ (投稿:2021/12/29   掲載:2021/12/29)

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    現在:4
  • ちょこっと
    ちょこっと さん  (女性/金沢市/20代/Lv.13)

    以前にお昼頃行ったら、ほとんど選べない状態になっていたので、今回は9時半の開店めがけて行きました。秋の食材を使ったものやマリトッツォなど美味しそうなパンがいっぱい並んでて迷っちゃいました。どれもとても美味しかったです!お店の外観が可愛いかったです。 (投稿:2021/11/03   掲載:2021/11/04)

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    現在:2
  • こぎゅみん
    こぎゅみん さん  (女性/金沢市/30代)

    パンは電話で予約出来るとのことで、キウイのマリトッツォだけ予約してお昼前に伺いました。 丁度私たちしかおらず、ゆっくり選べました。 他のパン屋に比べて種類は少なかったですがお洒落で可愛い。 わたしは明太マヨ蓮根が一番気に入りました。 (投稿:2021/06/10   掲載:2021/06/11)

    テイクアウト

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    現在:3
  • すまいる
    すまいる さん  (女性/金沢市/50代/Lv.21)

    昨日、片山津温泉周辺を観光した時に、そうだ!ヒラクベーカリーに行こう!って思って行ってみました。場所は片山津温泉総湯の真ん前で分かりやすいけど、白くてかわいいくて小っちゃいお店で見過ごしそうでした。あった!あった!と思ったら「完売につき閉店」だった。人気店を甘く見ていました。予約しておけば良かった。クリームたっぷりの「マリトッツォ」食べたかったよ。トホホ(涙) (投稿:2021/02/07   掲載:2021/02/08)

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    現在:2
  • yammy
    yammy さん  (女性/白山市/30代/Lv.30)

    片山津温泉街にある人気のパン屋さんです! Instagramでコンスタントに写真をアップされていて、美味しそうなパンがたくさん載っています(*´∀`*) 気になるパンがあったので、予約してからお店に行きました☆ 週末のお昼頃に行ったのですが、売場のパンは残りわずかだったので予約しておいて正解でした(^_-) ちょうどクロワッサンが焼き上がったところで、出来たてをGET!! とってもサクサクで美味しかったです♡ パンの購入後は温泉街をぶらぶらお散歩しました( ´ ▽ ` ) 近くには無料の足湯があるので、足湯に入りながらパンを食べても楽しいと思います! (投稿:2020/12/22   掲載:2020/12/24)

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    現在:1
  • ぐるめろぐ
    ぐるめろぐ さん  (女性/金沢市/20代/Lv.17)

    片山津総湯の前にあるヒラクベーカリーさん。店内の扉を開けると共にパンのいい匂いがします〜パンの焼けた匂いって良いですよね。朝一に行ったので種類も多く、選び放題でした!冷蔵の中にはフルーツサンドなどもありましたよ。売り切れになる事もあるので、行くなら早めの時間帯がオススメです!! (投稿:2020/12/08   掲載:2020/12/09)

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    現在:4
  • 宝船
    宝船 さん  (女性/かほく市/30代/Lv.65)

    朝イチの焼き立ての食パン一本、メロンパン、クリームパン、サンドイッチを買ってきてもらいました。 なかなか行く機会がなくてやっと食べられました。 食パンは一本そのままなので自分で切りましたが、焼き立てでふわふわで生地がへこむほど柔らかかったです。 そのまま食べましたが、あっさりした味なのでバターなどを付けても美味しいと思います。 (投稿:2020/06/26   掲載:2020/06/26)

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    現在:2

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