肉乃もりした
肉乃もりした
nikunomorishita
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ごはんと相性抜群!お肉屋さんのローストビーフ丼
お肉屋さん直営のおいしいお肉を安心価格で楽しめる焼肉店『肉乃もりした』。今回ご紹介するのは名物のひとつ、ローストビーフ丼です。
2時間かけてじっくり焼き上げるお肉は一般的なローストビーフ用よりもワンランク上のもの。臭みがなくて柔らかく、脂身もあっさり。もたれせず女性でも並をペロッと平らげちゃうくらい食べやすいのが特徴です。
お肉の厚みはやや薄め。ローストビーフ丼として一番おいしく食べられる厚みを追求した結果なのだとか。薄めではありますが、白米が見えなくなるほどたっっぷり!お米と一緒に頬張っても噛み切れるほどやわらかいのに、お肉としての存在感もしっかりあります。
自家製ソースは玉ねぎがベース。半日以上も煮込み、そこからさらに一晩熟成。完成までに丸一日を要するこだわりの味です。もちろんローストビーフ・白米との相性も抜群!サラダやスープもついてお腹いっぱい、大満足です◎
おすすめのクチコミ (11 件)
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佐藤健 さん (男性/金沢市/50代/Lv.4) (投稿:2017/10/30 掲載:2020/07/27)
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佐藤健 さん (男性/金沢市/50代/Lv.4)
ある情報誌に掲載されているのを見て行ってきました。店の前に着いた時に感じたのは、かなり昔に行った韓国の焼肉屋を思い出しました。肉はホルモンにこだわりがあるようで、どこの部位を食べているのか分からないながらも美味しくいただきました。ランチもやってるようで、ローストビーフ丼が売りみたいですよ。 (投稿:2017/10/30 掲載:2020/07/27)
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