ぐるめろぐ さん  （女性/金沢市/20代/Lv.17）

ハコマチの中にあるおしゃれなお寿司のお店coil。自分で細巻き寿司を作っていく面白いスタイルで特に女の子や海外から来られた方には人気なお店だと思います！好きなネタを選んで巻き巻きして食べる！！美味しくて楽しくて大満足です。お茶も数種類ある中から選び、自分で作ります♪温かいものも冷たいものもあっていろんな選択ができるのでありがたいです。 （投稿:2022/03/21   掲載：2022/03/22）

宝船 さん  （女性/かほく市/40代/Lv.65）

人気店なので週末は予約必須です。 2週間前から予約してランチに行きました。 前回行ったときより値上がりしていました。 細巻きセットの具材のお皿は5、6、8皿から選べて皿数によって値段が変わります。 天ぷらも付いています。 今日は6皿のセットを注文。 具材を選ぶのが楽しいし、九谷焼の小皿が可愛いくて見た目にも綺麗です。 娘は自分で巻いて食べるのがお気に入りでかのお店が大好きです。 店内はとてもお洒落で素敵な空間でのお食事が出来ます。 観光客の方が多いようでした。 （投稿:2021/11/07   掲載：2021/11/08）

かぼ さん  （女性/金沢市/30代/Lv.17）

店内もおしゃれでしたがお料理が出てきた時の見た目もおしゃれ！自分で巻いてたべるなんて初めての体験で楽しい、美味しいお店でした。また海外の方向けに考えられたのか野菜だけの巻きのメニューもあり素晴らしいと思いました。 （投稿:2020/05/05   掲載：2020/05/07）

ななか さん  （女性/小松市/30代/Lv.18）

店内はオシャレな空間が広がっています。自分で巻き寿司が作れるお店です。好きな具材を選ぶのが楽しかったです。具材のお皿もステキでした。はこまちの中にあるので買い物ついでに寄れるので便利です。 （投稿:2020/04/10   掲載：2020/04/13）

SANOSAN さん  （女性/白山市/20代/Lv.9）

インスタ映えするお店として気になって行きました。 自分でカスタマイズして自分オリジナルの細巻きが食べれるのは新鮮で無口にはなりますが楽しく食べることができました！ 予約して行くことを断絶オススメします！ （投稿:2019/11/24   掲載：2019/11/25）

なお さん  （女性/金沢市/50代/Lv.15）

平日のお昼に友人と２人で訪問しました。 いっぱいかもしれないと心配しましたが、待たされることもなく席に着くことが出来ました。 「自分で細巻きを作って食べるお店」で、具材が５、６、８種類の違いにより料金が変わります。 その他にかき揚げが１つ付いてきます。 具材は、サーモン、イカ、ツナコーン、アボカド、ローストビーフ、エビフライ、卵…など色んな種類がありますが、甘エビを選ぼうとしたところ人気なのか残念ながら品切れでした。 私は５種類のコースにしたのですが、細巻き４本分の酢めしの上にどんな風に具材を乗せようか悩みながら作り、とても楽しく食事が出来ました。 器は九谷焼が使われていて、目でも楽しむことが出来ました。 美味しいものを食べたい時に！というよりは楽しく食事がしたい時にオススメで、畳の席もあるのでお子さんがいる方にも良いのではないかと思います。 次回はお菓子とお茶を頂いてみたいと思いました。 （投稿:2019/06/25   掲載：2019/06/26）

とまこ さん  （女性/金沢市/50代/Lv.13）

自分で巻き巻きするお寿司やさん、自分の好きな具材を巻いて楽しく美味しくいただきました！一見、少ないかな？と思いますが、一番お安いコースでもかなりお腹いっぱいになります。窓際だととても景色もよくて、居心地の良いところです。 （投稿:2019/06/22   掲載：2019/06/24）

ごめゆにこーん さん  （女性/野々市市/20代/Lv.15）

Instagramでよく見かけるので気になってたお店。和モダンでおしゃれな店内にそわそわ。好きな具や薬味を選んでオリジナルの手巻き寿司を自分で作って食べられます。選んだり作ったりが新鮮で楽しかったです。九谷焼のお皿も金沢らしくて良きでした。近江町市場からも近いし、観光でも人気が出そうなお店ですね。 （投稿:2019/01/30   掲載：2019/03/09）