住所	かなざわはこまち２F, 1-1,Hukuromachi,, Kanazawa-shi, Ishikawa 920-0909 920-0909 金沢市袋町1番1号
TEL	076-256-5076 ※お問い合わせの際は「金沢ラボ！を見た」とお伝えいただければ幸いです。
営業時間	11:00～22:00 L.O.21:00
店休日	「かなざわはこまち」に準ずる
駐車場	かなざわはこまち地下駐車場《営業時間》7:00～23:30 《駐車料金》30分間無料　以後30分毎　200円《駐車台数》普通車　23台／車椅子用　1台 ※店舗でのご利用料金により、サービスあり
席数	全58席
サービス
リンク	COIL　HP

日本伝統の食文化「細巻き寿司」「天ぷら」「日本茶」を現代的なスタイルに進化させたコイル。自分で選ぶ、作る楽しさを体感できるレストランです。スタイリッシュな六角形のテーブル席、ゆったり寛げるお座敷など、洗練された空間で和の心をお楽しみ下さい。

◎英語のメニューもご用意しておりますので、海外からのお客様のおもてなしにもぴったりです。

・細巻き寿司	多種多様な寿司ネタからお好きなものを選んで、わさびや塩、ひしほ味噌など薬味を添えて、自分好みの細巻きにアレンジしてお召し上がりいただきます。 6皿＋天ぷら 1,380円（税別）
・利き茶スタンド	玉露や金沢棒茶など選りすぐりの日本茶を楽しめる。常時8～9種類からお好みの茶葉を選んで、急須で飲む日本伝統のスタイル。何杯でもお楽しみいただけます。 500円（税別）
・味噌汁バー	味噌汁、お吸い物、スープなど6種類のモナカスープをいくつでもご賞味くださいませ。 500円（税別）

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