正月に家族で夜に伺いました。和倉温泉の加賀屋さんの姉妹店なので、玄関には加賀屋さんと同じ様に提灯があります。お店の中には、九谷焼きなどの調度品が飾られていて、格式を感じさせられます。食事は個室なのでゆったり出来て安心です。部屋の内装は黒色で、テーブルも漆塗りの黒で落ち着いた感じです。干くちこやえび、百合根、くわいなど正月らしい食材が羽子板の器に盛られていました。ズワイガニ、お造りはネタが良くて絶品でした。茶碗蒸しはフグ入りで上品な味です。のど黒の醤油糀焼き、治部煮も味がしっかりしていて美味しかったです。能登牛の味噌掛け、香箱かにご飯と堪能しました。
金沢ラボさんのプレゼントに当選し、ミニバームクーヘンのセットを頂きました。ギフトの箱はしっかりしていて、色はミントグリーン、蓋の部分は茶色で、お洒落でセンスの良さが感じられます。開ける前からワクワクしました。 紅茶、コーヒー、キャラメル、抹茶など6種類の味のバームクーヘンが入っていました。生地はしっとりしていて柔らかく、食べやすくてとても美味しかったです。
家族で夜に伺いました。我が家にとってはよく行く定番のお店です。お店の内装もお洒落でゆったりとくつろげます。料理は何を食べてもハズレがありません。 この日はシェフのおまかせサラダ、生ハムの盛り合わせ、きのこのアヒージョ、トマトクリームパスタ、サーモンのカルパッチョ、はまぐりスープ、ハンバーグのオムライスを食べました。サラダはビーツやトレビスなど、色のきれいな新鮮野菜が目を引きます。 ドレッシングが絶品です。手作りのにんじんドレッシングは一度食べたらやみつきになるおいしさです。カルパッチョには春らしく食用のお花が飾られていました。きのこのアヒージョは味がしっかりしていて、バケットに染み込ませるとおいしくなります。パスタも茹で加減が絶妙でチーズがたくさんかかっていて美味しかったです。はまぐりスープは、はまぐりの出汁がすごくて食べ応えがありました。
娘の誕生日祝いにフルーツカスタードパイを買いました。ホールケーキでフルーツもイチゴ、ブルーベリー、オレンジ、キウイなどたくさん入っている豪華なケーキでした。カスタードクリームが絶妙で甘さも程良くて、パイはサクサクした食感で食べ応えがあります。見た目以上にボリュームもあり、また買いたいと思いました。
日曜日の朝、開店の30分前に行きました。すでに4人が順番待ちをしていました。ホールチーズケーキのブリュレとミニの4種のチーズケーキ、それとチーズプリンを買いました。ほとんどの方がホールチーズケーキのブリュレを買っていました。2時間しかキャラメルブリュレが持たないとの事で家に帰りすぐに食べてみました。糀の香りはほとんどせず、濃厚で食べ応えがありました。ブリュレがあるとチーズケーキがとても高級な感じになります。 4種のミニチーズケーキのショコラも美味しかったですが、ガトーショコラほどチョコレート感はなかったです。白糀は糀の香りを感じますが、食べやすかったです。 プリンはトロトロな感じでチーズがかなり濃いです。普通のプリンとは口当たりが違うので好き嫌いが分かれるかと思います。
リニューアルオープンして訪れました。加賀屋さんのプロデュースとの事で、お土産コーナーもオシャレで品揃えも良くゆったりしていました。 食事は券売機で食券を購入します。能登かきコースを注文しました。価格は税込3500円です。牡蠣の釜飯、カキフライ、焼き牡蠣と牡蠣好きにはたまらないメニューです。 焼き牡蠣は大きな牡蠣が10個あります。 軍手やハサミも用意されていて焼く楽しみも味わえます。海を眺めながらの景観も良くて、ウッドデッキもあり、これからの季節は外に出て潮風に当たるのも気持ちがいいと思います。ボリューム満点で堪能しました。
４月１日に堀川町から移転オープンしたばかりの新しいお店です。前の店より広くガラス張りで景観が良く、外にはオープンテラスもありました。 ランチで伺いました。前菜、ピザまたはパスタ、ドルチェのセットで税込1980円です。石窯で焼くナポリピザは、もっちりとした生地で絶品です。 前菜も凝っていてとても美味しかったです。
山中温泉で宿泊のときは必ず行きます。お肉屋さんのコロッケで、俵型で大きくて食べ応えがあります。じゃがいもはすべてマッシュ状態ではなく、所々に塊も残してあり、食感が楽しめます。胡椒も効いていてそのままでもおいしいです。値段も一個120円ととてもリーズナブルです。 揚げたてが食べられるのも嬉しいです。 芸能人も多く行っているようで、写真が飾らせていました。
クリスマスケーキを買いました。マカロンが乗っていてとてもおしゃれで、クリームが少し甘いですが美味しかったです。
アンブレラスカイがとても綺麗で、見応えがありました。こちらでは色々な体験が出来ます。私はサンドブラストをしてきました。シートに絵を描きガラスに貼り、カッターで削ります。サンドブラスト機で砂とエアーをかけて仕上げます。 自分だけのオリジナルグラスが出来て、とても楽しかったです。
