- 投稿:2018/06/19
- 掲載:2018/06/19
本場博多を唱うラーメン屋さん。入ってすぐにカウンター、奥に柱で囲われた席があり屋台をイメージしたみたいです。 今回はおにぎり付きのラーメンランチを注文しました。豚骨スープに細麺、麺は「カタ」。食べてみると意外にあっさり味。自分は濃い目の味が好きなので、備え付けの「元だし」や紅生姜、白胡麻、高菜を追加。薬味が豊富です。 カウンターの常連さんらしき人達はバリカタやハリガネなどの硬めの麺を替え玉で注文してました。 本場博多を知らないので味が忠実かは分かりませんが、雰囲気は味わえたと思います。どうでもいいですが店名が駄洒落だ…。