• 投稿：2017/10/27
• 掲載：2018/03/17

ひがし茶屋街にある、鳥鶏庵の東山店。鳥鶏庵といえば老舗カステラ屋さんのイメージですが、ここではカステラだけではなく、鳥鶏庵の自社農場で育てた卵を使った金箔ソフトやシェイクの取り扱いもあります。私のオススメはカステラシェーキ。卵白と卵黄の2層仕立てのシェーキの上に贅沢に金箔がまぶしてあります。下段はあっさり、上段はカスタードみたいに卵の風味が濃厚でとっても美味しかったです。

烏鶏庵 東山店

東山・鳴和・森本エリア和菓子・甘味処

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