寿司は、ただの食ではない。
「寿(ことぶき)を
司る(つかさどる)」と
書いて「寿司」と称する。
寿司は、それを食す人の、寿を祝う食。
生涯を慶び、日々を尊び、いまこの瞬間を噛みしめる。
人は、寿司を味わうことで、人生を味わう。
寿司職人は、ゆえに、ただの料理人ではいけない。
寿司を握る者は、寿を司る者であれ。
お客様の今日という日を祝福するように腕をふるえ。
十人十色の美しい人生を貴びながら、
寿司を握れ。寿を司れ。
お店の味をご家庭で
金沢まいもん寿司のお持ち帰り
お知らせ
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- たまプラーザ店
- 2024.5.6
臨時休業のお知らせ
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金沢まいもん寿司たまプラーザ店は 下記の2日間、臨時休業させていただきます。 5月15日(水)、5月22日(水) ご不便ご迷惑をお掛けいたし...
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- お知らせ
- 2024.5.2
臨時休業のお知らせ
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下記の通り対象店舗は臨時休業させていただきます。 5月7日(火)休業: 金沢まいもん寿司新神田店・金沢かつぞう白山店 5月8日(水)休業: ...
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- お知らせ
- 2024.4.17
GW期間の営業について
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4月27日(土)〜5月6日(月・祝)期間の営業について 下記の通りお知らせいたします。 <金沢まいもん寿司たまプラーザ店>、 <金沢まいもん...
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- 催事
- 2024.4.24
金沢まいもん寿司 催事出店のお知らせ!
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金沢まいもん寿司 2024年3月以降の催事について 追加出店のお知らせです。 まいもんならではのこだわりネタ握り寿司折りを 各種取り揃えて皆...
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- トップニュース
- 2024.4.17
令和6年能登半島地震復興支援への取り組み2
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金沢まいもん寿司グループとしての能登復興支援取り組み 2024年3月までの報告です。 今後も、弊社としての炊き出しや全国から炊き出し支援、 ...
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- お知らせ
- 2024.3.22
「春のまいもん」フェア開催中!
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「春のまいもん」フェア開催! 4/29(月・祝)まで 春の訪れを告げる「ほたるいか」を生や茹でで 寿司やお造りでもご堪能いただけます。 愛媛...
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- お知らせ
- 2024.3.13
セットメニュー「加賀」スタート
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寿司十貫と一品が味わえる新しいセットメニューが 3月14日(木)より、たまプラーザ店、センター南店、 三軒茶屋店、渋谷パルコ店にてスタートい...
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- 渋谷パルコ
- 2024.2.24
営業時間変更のお知らせ
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金沢まいもん寿司渋谷パルコ店は 3月1日(金)より下記の通り営業時間を変更いたします。 11:30〜22:00(L.O.21:00) ...
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- お知らせ
- 2024.2.15
臨時休業のお知らせ
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2月21日(水)は玉川高島屋S・C全館休業日につき 金沢まいもん寿司珠姫 南館6階、 金沢まいもん寿司 本館地下1階の両店舗は 休業させてい...
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- お知らせ
- 2024.2.5
閉店時間変更のお知らせ
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2月5日(月)雪の影響で 閉店時間を下記の通り変更させていただきます。 金沢まいもん寿司吉川美南店 17:30ラストオーダー 18:00閉店...
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