ゴールデンウイークが始まりましたね(*^_^*)
初日は爽やかな天候で最高のGWの始まりですね！

こんな素敵な日に最高の中の最高のコーヒーが入荷致しました。

コスタリカCOE2023　#28　ラデラ・アレッシア農園

明るくクリーンな口あたり、チェリー、グレープフルーツ、カシスを想わせる風味、カカオや黒糖の様な甘い余韻が素晴らしい、最高の中の最高の栄誉カップオブエクセレンス受賞ロットを是非！

地　域：ウエストバレー
標　高：1,670-1790m
スコア：28位　87.38　
焙煎度：中煎り
品　種：サンロケ　
精製方法：Washed
農園主：JeniferCastroBarquero

以下が公式サイトの紹介文です。

最低標高: 1670 masl 最高標高: 1790 masl
生産者: Francisco A Mena y Familia
場所: ルルド・デ・ナランホ、ウェスト・バレー地方 ウェスト
・バレー地方の高地の火山性土壌に位置 - フィンカ・ラデラ・アレッシアの微気候条件は、アレッシアの特徴を示しています。ブティックコーヒーを生産するためのユニークなテロワール、間違いなく恵まれた場所です。
フィンカ・ラデラ・アレッシアは、大西洋と太平洋の両方の影響を受けており、夜の気温は非常に低く、朝は霧がかかって肌寒いですが、日中は暖かくなります。
日中の気温は 24 〜 25 度まで上昇し、5 月から 11 月にかけて雨が降る場合があります。土壌構造は火山性で、深く浸透し、水はけの良い土壌です。
熟期は遅く、主な収穫期は 2 月と 3 月で、最も確立された乾燥した晴天の季節であり、完熟したサクランボが収穫できます。